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【採れたて高級たまご】黒ちゃん家のエッグタルト 10個入り（5個×2セット） 福地鶏 国産 スイーツ 濃厚 たまご 自社加工 にわとり 平飼い 手作り ギフト
...寄附金額：14,000
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養鶏場だからこそ実現できるタルト！
ぜひご賞味ください！
黒川産業は、養鶏から卵の販売、そして加工までを手がける六次産業をおこなっております。
育てているのは福井のブランド鶏、「福地鶏」。
平飼いでストレスをなくし、完全養鶏を抗生物質、抗菌剤を一切使用しない餌で育った福地鶏の卵は、黄身が濃厚で甘く、白身の弾力と食べ応えにある厚みが人気。
味には定評があります！
その卵をたっぷりと使用したエッグタルトは、福地鶏の卵の甘みを最大限活かした、濃厚で旨みのある仕上がりです。
抗菌剤を一切使用せずに育てた安心安全な卵を使用し、できるだけ安心の材料にこだわった濃厚エッグタルトです。
※原材料のクリームチーズのみ保存料を含みます。
■卵のこだわり
・平飼いで育てられた福井のブランド鶏「福地鶏」の卵を使用。
・持ち上げられるほどの弾力。
・濃厚な甘みのある黄身と厚みのある白身。鮮度の良い高品質な卵。
・レビュー高評価！実績ある卵使用。
・安全安心！抗菌剤不使用。
■エッグタルトのこだわり
・こだわりの自社卵をたっぷり使用。
・生地は手作り。食べたときのクリームとの厚みのバランスを考え、1つ1つ丁寧に手作業。
・クリームには卵黄をたっぷり使用。卵の素材の良さを活かし、甘すぎない仕上がりに。
・クリームチーズを加える事ですっきり、あっさりとしながらクリーミーで卵の旨味も感じる上品な美味しさ。
■美味しい食べ方
お召上がりの際は必ず冷蔵庫で解凍してください。解凍後は冷蔵庫で保存し解凍日を含め５日以内にお召し上がりください。電子レンジでの解凍や再冷凍は品質を損ないますのでご遠慮ください。
・半解凍 → 冷蔵庫で約30分：アイスクリームのような味わいに。
・解凍 → 冷蔵庫で約1時間解凍 生地のさく。クリームのひんやり。
・温める → オーブントースターで約7～12分 アツアツでさく。ふわっ。とろっ！
■黒川産業「手作業」へのこだわり
朝6時30分から1,600個の採卵作業および健康状態のチェックを欠かさずおこなっています。
採卵作業は宝探しのようなもので、おがくずの中を目と手探りで探し回ります。
集めた卵には体液やおがくずがついているため、1個1個手作業で汚れを落としています。
手作業で綺麗になった卵をさらに消毒します。
皆様が安心して召し上がっていただけるよう、最善を尽くしています。
1日1600個の卵を1gごとに仕分け、ようやく皆様のもとへ届く準備が出来上がります。
■黒川産業 通称：黒ちゃん家
福井県あわら市北潟湖畔近くで養鶏を営んでいます。
養鶏から卵の販売、そしてスイーツ作りまで手掛けています。（六次産業）
2016年10月から福地鶏の実証実験に参加し、2017年4月から正式に飼育をはじめ、今では約2000羽の福地鶏を飼育し、卵を出荷しています。
黒ちゃん家では、親子三世代で頑張っています。ブロイラー生産歴50年以上となる社長をはじめ、女二世代が365日、卵と地鶏のことを考え過ごしています。
毎日「大きくなーれ！」「おいしくなーれ!」と我が子のように愛情こめて育てています。
今後の活動として、卵と肉の両方において6次産業化を進めていくことを今後の目標としています。
ヒビ割れや形の悪さで、日々大量に廃棄される卵を、加工品として新たな価値を生み出し販売したり、精肉販売許可を得て、おいしい福地鶏の肉を広く提供していきます。
さらに将来的にはこれらの加工品を使い、食育活動にも力を入れていきます。
「命」を食べることはどういうことか、命の宿った有精卵を食べることで生命エネルギーを得てほしいなど、「命」を育てて出荷している立場だからこそ伝えられることがあると考え、その知識を広めていきたいと考えています。
【提供事業者】有限会社 黒川産業 CB14
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産された卵を主要原材料として使用し、区域内の事業者が仕入れ、タルトの調理、梱包工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ■内容 10個入り（5個×2セット） 1個55g ■原材料 牛乳（国産）、バター、薄力粉、全卵（福地鶏の卵）、生クリーム、強力粉、グラニュー糖、コーンスターチ、クリームチーズ、塩、（ー部に乳成分・小麦粉・卵を含む） ■アレルギー 卵、乳、小麦 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせください。 ■賞味期限 製造日より冷凍で90日以内 冷凍での保存をお願いします。 お召上がりの際は、冷蔵庫で約1時間解凍してください。 解凍後は冷蔵庫で保存し解凍日を含め５日以内にお召し上がりください。 |
通年 ■発送期日 決済から14日前後で発送いたします。 |
【2024年能登半島地震の影響による配送遅延のお知らせ】
一部の地域において地震にともなう道路規制の影響により、お荷物のお届けに遅延・お預かりの停止が生じています。
詳細地域に関しましては各配送業者サイトよりご確認ください。
大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
【寄附金額据え置き宣言！】
あわら市では総務省告示改正に伴う全ての返礼品の
寄附額及び内容量の変更はございません！
ふるさと納税のルールをしっかりと遵守したうえで、
2023年10月1日以降も魅力的な返礼品をお届けしていきます！
※【重要】ご注意事項
ふるなびトラベルポイントとそれ以外の返礼品で、受領証・ワンストップ特例申請書の発送スケジュールが下記の通り異なりますのでご注意ください。
●ふるなびトラベルポイント：12/24（日）までに決済が完了したご寄附分については、年内に書類を発送いたします。それ以降に決済いただいたご寄附分については、総務省HP等よりワンストップ特例申請用紙をダウンロードいただき、ご記入・必要書類添付のうえ、下記までご提出をお願いいたします。
提出先：〒919-0692 福井県あわら市市姫三丁目１－１
あわら市創造戦略部市民協働課ふるさと納税推進室 宛
期 日：令和６年１月10日（水） 17：00 必着
●それ以外の返礼品：12/31（日）までに決済が完了したご寄附分については、1/3（水）までに書類を発送いたします。
【オンラインワンストップ特例申請について】
ワンストップ特例申請を完全オンラインで行えるサービスです。
マイナンバーカードをお持ちの方は、『自治体マイページ』からオンラインで即座に申請を完結させることが可能です。
詳細につきましては、以下のURLをご確認ください。
＜自治体マイページURL＞
https://mypg.jp
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