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![[粉]#38 受注焙煎！310g ニカラグア SHG キータスウエノス農園 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎](https://cf.furunavi.jp/product_images/1132/742777/1.jpg)
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[粉]#38 受注焙煎！310g ニカラグア SHG キータスウエノス農園 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎
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・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は粉での発送となります。
・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。
【焙煎士コメント】
ニカラグアの中でも、マダガルパ県は高品質なコーヒーを産出する地域として知られており、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの多くがこの地域で精算されています。昔から政治的に不安定な国で、日本国内に輸入される中米産地としては、少量しか輸入されていませんでした。最近は、政治が安定してきており、輸入量も増えてきています。従来は汎用品に力を注いでいましたが、近年、スペシャルティコーヒー市場にも力を注いできており、日本にも輸入されるようになってきています。特徴として、クリーンカップで程よい酸味とマイルドな口当たり、単品でも飲みやすく、ブレンドするにも合わせやすいコーヒーです。Qグレード認証をとっていることから、上質なコーヒーと言えます。品種Centroamerikano H1種は、T5296種とRume Sudan種のハイブリッド種で、さび病に耐久性があり、カップレベルも高い品種となっています。
【商品名】
ニカラグア SHG キータスウエノス農園
【生産地】
ニカラグア共和国 マダガルパ県 Dantali El Diablo
【農園名】
キータスウエノス農園
【標高】
1,100～1,200m
【収穫時期】
12～2月
【品種】
Centroamerikano H1種 ※T5296種とRume Sudan種のハイブリッド種
【スクリーンサイズ】
S19…22％、S18…35％、S17…27％、S16…10％、S15…6％
【規格】
SHG(ストリクトリー・ハイグロン)
【Ｑグレードポイント】
83.5点
【精選方法】
ウオッシュド
【認証】
Qグレード
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG145
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 310g 賞味期限：３ヶ月 |
|
〇象印商品配送に関して
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