手づくり味噌 3種セットこし・つぶ・玄米約2kg（各700g）冷凍【無添加手作りみそお試し人気米麹発酵熟成】 [e18-a002]

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麹と味噌のこだわり配合により、味噌なのに「まろやか」どこか「甘み」も感じるほどの、風味豊かな３種の味噌ができあがりました。
「手づくりみそ工房」のこだわり味噌です。

荷崩れを防ぐため冷凍で発送しますが
そのまま冷凍でも、冷蔵でもお使いいただけます。
※冷凍便でお届けいたしますが、味噌は凍る温度が低いため【凍っていない状態】でのお届けとなります。

※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※保管は10℃以下にてお願いいたします。

■ 返礼品について
米麹をたっぷり使い、塩分を控えめにして甘みのあるまろやかな味わいに仕上げた
あさひ愛農園の「朝日みそ」。
味の決め手は、自社で育てたこだわりのお米から作る特製の米麹です。

もともと「麹屋」をしていたことから、自分たちで育てた米を使った麹菌での味噌作りを始める事に。
使うのは自家栽培米による米麹と福井県産の大豆・天塩など安心・安全な原材料にこだわっています。
大豆、天塩、こだわり米を使い、1年間醗酵熟成して蔵出ししました。

「朝日みそこし」
福井県産の大豆と、自家製麹（こうじ）を使用。
米麹は、自家農園『あさひ愛農園』にて栽培された特別栽培米から作られています。
「厳選ふくいの味」認定商品。
あっさりとしつつも、豆の味がしっかり残る味噌です。
麹の粒をすりつぶした使いやすいタイプ。

「朝日みそつぶ」
福井県産の大豆と、自家製麹（こうじ）を使用。
米麹は、自家農園『あさひ愛農園』にて栽培された特別栽培米から作られています。
「厳選ふくいの味」認定商品。
あっさりとしつつも、豆の味がしっかり残る味噌です。
麹の粒が残っているので、味噌を食感でも楽しみたい方におすすめです。

「玄米みそ」
自家栽培米から作った玄米麹を使用した味噌。食物繊維と旨みが豊富です。
玄米の殻を破る強い麹菌を使っており、味噌に甘みがより感じられる仕上がりになっています。
麹の粒が残ったつぶタイプです。

◇ おすすめの食べ方
マグカップに、味噌をティースプーン山盛り1杯、お湯100cc、
ひとつまみのかつお節とネギの小口切りを入れれば、簡単味噌汁のできあがり。
豆乳を少し加えると、まろやかなスープ風に。パンにもあうので、朝食にぴったりですよ。

■ 原材料
【1】朝日みそ【こし】
米（福井県産特別栽培米、福井県認証（3））、大豆（福井県産）、食塩、種麹
【2】朝日みそ【つぶ】
【3】玄米みそ
米麹（福井県産特別栽培米使用）、大豆（福井県産）、食塩

■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
大豆
本製品製造工場では、醤油（大豆、小麦を含む）を原材料として使用する製品の製造を行っています。

■ 賞味期限等
製造日より180日以内（冷蔵保存時）
10℃以下で保存

提供事業者：丹生寺坂農園株式会社
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容量		配送
■内容量等【1】朝日みそ【こし】 700g 原産地：米（福井県産）、大豆（福井県産）【2】朝日みそ【つぶ】 700g 【3】玄米みそ 700g 原産地：米麹（福井県産特別栽培米使用）、大豆（福井県産）加工地：すべて越前町加工者：丹生寺坂農園株式会社		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ■申込期日：通年 ■発送期日：決済から20日前後で発送荷崩れを防ぐため冷凍で発送しますがそのまま冷凍でも、冷蔵でもお使いいただけます。 ※冷凍便でお届けいたしますが、味噌は凍る温度が低いため【凍っていない状態】でのお届けとなります。 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域） ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、「不在期間〇〇／〇〇～〇〇／〇〇」とご入力ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。