大吟醸を贅沢に無濾過で中取りをした「大吟醸四ッ星天」 720ml×1 日本酒酒お酒大吟醸地酒辛口日付指定可熨斗のし贈答舩坂酒造飛騨高山 TR4331

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四ッ星の更なる高みを表した「大吟醸四ッ星天」。四ッ星天は、四ッ星の原酒で一番おいしいと言われる【中取り】の作業を経て無濾過の原酒にて限定瓶詰めした、極めて少ない本数の一品。濃厚で後味スッキリしているので、冷やしてワイングラスでお飲みください。

この大吟醸は食前酒から食中酒に楽しんでもらいたいコンセプトとし、あえての40%精米を貫いて醸造を行いました。ただ「飲み口が良い」だけの日本酒ではなく、お米の旨味も楽しめる大吟醸に仕上げました。

五感を活用して日本酒の良さを感じられるのと同時に、また飲みたくなるようなお酒を目指して醸造しております。
また「無濾過原酒」ということもあり、醸造後、短時間での瓶内貯蔵を完了しております。その結果、濃醇な米の旨味とフルーティー感を損なわずに存分に味わうことができる至極の一本となりました。

岐阜県・飛騨高山・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵。舩坂酒造店は、城下町の風情漂う「古い町並」に佇む造り酒屋です。
日本アルプスに連なる、飛騨の深き山々。この美しい自然から生み出された湧水と良質な酒造米を用いて、代々続く伝統の技術で醸しだした日本酒をつくりあげています。

当蔵の杜氏は、歴30年以上の経験を持っている飛騨杜氏の平岡誠治。今や「飛騨を代表する杜氏」でもありますが、初めからなんでも知っている杜氏というわけではありません。
醸造を繰り返してゆくことで失敗や成功を経験したり、先代の先輩杜氏のご指導の元、長年経験した上で今の大吟醸四ッ星が完成しました。
2017年には、その大吟醸四ッ星が舩坂酒造店の悲願であった「全国新酒鑑評会」にて金賞を頂きました。この名誉ある結果に胡坐をかくことなく、日々の努力や先人の教えを基に邁進してゆく所存でございます。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

容量		配送
◆大吟醸四ッ星天　720ml×1本【賞味期限】 180日		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、10日以内のお届けとなります。※発送日数は目安となります。お盆、年末年始などの時期はお届けが遅れる場合がございます。

高山市からのご案内

【受領証・ワンストップ特例申請のご案内】
ワンストップ特例申請書および、寄附金受領証明書の発送は、ご寄附確認後、2週間程お時間を頂戴しております。
お礼の品とは別にお送りいたしております。

【ワンストップ特例申請書の提出先】
■〒506-8790　岐阜県高山市花岡町2丁目18番地
高山市ブランド戦略課　ふるさと納税担当

※受付処理の都合上、特殊な郵便番号を使用しています。

【ワンストップ特例申請に関するお問合先】
■高山市役所ブランド戦略課　ふるさと納税担当
電話：0577-35-3001　ファクス：0577-35-3167
Eメール：furusato＠city.takayama.lg.jp
平日8：30～17：15

【返礼品についてのお問合せ】
■JTBふるぽ（ふるさと納税）コールセンター
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年中無休（1/1～1/3を除く）