秀菓撰 熊野(くまの) 024-03
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桂月堂の人気銘菓をバランスよく詰め合わせました。
【朝汐】
松江を代表する薯蕷まんじゅうです。朝汐餡(皮むき餡)の上品な風味は絶品です。
【かこい梅】
丸ごとの梅の実を蜜漬けし、柔らかな求肥で包みました。甘酸っぱい梅の風味が爽やかなお菓子です。
【出雲三昧】
諸越粉という小豆を挽いて粉にしたものを用いた落雁、大納言の粒入り羊羹、白玉粉を用いた求肥で三段重ねに仕上げました。
【若草】
松江藩七代目藩主・松平不昧公がお茶会で用いたであろうお菓子を復元した松江銘菓。求肥に萌える若草色の寒梅粉をまぶしました。
【薄小倉】
3日間蜜に漬け込んだ、大粒の大納言小豆を丁寧に炊き上げ、錦玉(きんぎょく)を流し込み、じっくりと窯で乾燥させた逸品です。
【松江城】
湖都松江の象徴である「国宝 松江城」を白胡麻入りの求肥、「松の緑」を香り豊かな薄茶味の求肥に、それぞれ京きな粉をまぶして表現しました。
【アレルギー】大豆、ごま、やまいも
【消費期限】10日
【提供元】有限会社 桂月堂
【関連キーワード】
若草 かこい梅 出雲三昧 若草 薄小倉 松江城 和菓子 銘菓 松江
容量 | 配送 | |
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・朝汐 4個 ・かこい梅 5個 ・出雲三昧、若草、薄小倉 各 3個 ・松江城 5個 (計 23個入) |
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