大阪岸和田市産　【鮮度にこだわりました!】泉州生しらす　200g×4パック【配送不可地域：離島】【1130850】

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寄附金額：11,000

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泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、簡単にさらっとめんつゆをかけても美味しいです。余ったら醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます!※冷凍されているので白く見えますが、解凍後透明になります。

■生産者の声
生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです!

■内容量/原産地
生しらす200g×4パック
原産地:大阪府岸和田市

■原材料
イワシ稚魚

■賞味期限
加工日より90日

■注意事項/その他
〈解凍方法〉
真空パック前に洗浄していますが、生シラスに入っている不純物(えび・かになど)を取り除くため、食前に以下のような処理をしてください。
1.200g、1分半程度を目安に、完全に解凍しきらないくらいまでパッケージごと流水解凍します。夏場など、温度の高い水道水で解凍すると身が緩くなることがありますのでご注意ください。
2.パッケージからシラスをボールに出したら、冷えた氷水でシラスを洗浄します。氷水が冷え切らない段階で洗浄すると身のしまりが緩くなるので注意してください。
3.しっかりとザルで水を切って、ザルのまま冷蔵庫で再度冷やしてからお召し上がりください。

※簡単に食されたい場合は食べる2時間くらい前にパックのまま冷蔵庫に入れて解凍してください。めんつゆを掛けてもおいしくいただけます。
※画像はイメージです。

配送方法:クール便(冷凍)

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：日本海洋資源開発（株）

容量		配送
※上記に記載		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申込み後1週間程度で発送予定

岸和田市からのご案内

ふるさと納税ワンストップ特例制度の申請について

◆申請期限
ワンストップ特例申請書の提出期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。

◆申請書類
【ワンストップ特例申請書ダウンロードURL】
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
上記URLに、添付書類についてご紹介しておりますのでご確認ください。

・寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書は、通常、申込完了日から２週間程度で発送いたします。
・岸和田市にてワンストップ特例申請書の受領が完了しましたら、ご登録のメールアドレス宛にメールにてご連絡いたします。受領書の郵送は行いませんのでご了承ください。

◆送付先
〒596-8510
大阪府岸和田市岸城町７-１
総合政策部企画課
072-423-9493