極上純系名古屋コーチン｜鶏肉かしわ肉内蔵 1羽丸ごと新鮮愛知県 [0635]

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寄附金額：40,000

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昔ながらのかしわ肉の風味にこだわり、飼育期間や飼育方法を改め、一般の鶏肉に比べ赤みの強い締まった肉質の名古屋コーチンに仕上げています。
給餌は、米を主体に麦、酒粕、エゴマ粕、大豆粕、竹の粉などの地域資源を使って自家配合しています。
雛から210日前後と少し長めに飼育。
平飼いで、自由に羽ばたき走り回り、国産飼料でのびのびと健康に育ちます。

むね肉、もも肉、内臓はステーキや焼き鳥等料理をお楽しみください。
内臓はもつ煮込み、ガラからはスープを作り「おじや」など、1羽を丸っと味わってください。

※ガラが不要の方は、お申込み画面の「備考欄」に「ガラ不要」とご記載ください。

■賞味期限：7日

【たまご屋あさひ】

容量		配送
一羽 (正肉セット、心臓、砂肝、レバー、卵管、ガラ) ※不要な部位がありましたら、お申込み画面の「備考欄」にご記載ください。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし出荷日は、水曜日・日曜日のいずれかになります。 (変更になる場合がございます) ※離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。