NEEDSオリジナルチーズ7種詰合せB（ラクレット）【十勝幕別町】

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寄附金額：21,000

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・大地のほっぺミニ（短期熟成タイプ）/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージに製造しております。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むに連れ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適していますので、茹でたジャガイモにのせたり、グラタン、チーズトーストなどで、加熱した大地のほっぺの独特な香りとコクを、お楽しみ下さい。
・ラクレット（セミハードタイプ）/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。
・カチョカバロ（短期熟成タイプ）/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。
・モッツァレラチーズ水入りタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。チーズが水に入っていることにより、水分を保ちジューシーにいただけるのです。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。
・モッツァレラチーズさけるタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。
・モッツァレラチーズさけるタイプ（ホワイトペッパー入り）（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。ホワイトペッパーを、粗めに砕き仕上げに練り込むことにより、香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとして食卓に登場させてみてはいかがでしょうか？海苔との相性は抜群です。

※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト金賞：ラクレット・ゴーダ、優秀賞：カチョカバロ・槲
※チーズプロフェッショナル協会　銅賞：モッツァレラチーズ
※ワールドチーズアワード2021 金賞：ラクレット

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 57490747

アレルギー表示：あり

事業者：チーズ工房NEEDS

容量		配送
大地のほっぺミニ180g ラクレットカット70g カチョカバロ200g モッツァレラチーズ水入りタイプ100g モッツァレラチーズ水入りプチボール80g モッツァレラチーズさけるタイププレーン80g モッツァレラチーズさけるタイプペッパー70g		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし

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レビュー

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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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とても美味しいチーズなので、毎年いただいています。先日ハンバーグにモッツァレラチーズをかけて出したところ、子どもたちが大喜びでした。そのまま食べても美味しいし、料理に使っても贅沢な味になります。
来 ... 続きを読む

2022年11月17日　愛知県在住
チーズが好きでいろいろな自治体さんに寄付をしています。いくつかお気に入りがありますが、今回の十勝さんの返戻金はあたりです。美味しいチーズが様々なバリエーションで届きます。特に浅い熟成のチーズは新鮮なま ... 続きを読む

2022年08月29日　東京都在住