中能登町産能登米コシヒカリ100% 米粉
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日本人の食生活に欠かせないお米。米粉とは、その名の通りお米を粉末にした食材です。パンやケーキ、天ぷら、さらには麺類など幅広く利用され、独自のもちもちとした食感が人気を呼んでおり、その可能性は広がり続けています。
お米には、たんぱく質・炭水化物・脂肪・無機質・ビタミンB1・ビタミンEなどの栄養素が含まれており、体に必要な栄養素を含んでいます。
米粉はとろみをつける作用があるので、あんやスープなどに加えれば”とろ~り”。生地に使う場合は、水分を吸収しやすいという特性上、しっとりもちもちと焼き上がります。クッキーを作る際に米粉を使えば、サクサクに仕上がるなど、調理法によって、いろいろな食感が楽しめます。
米粉は小麦粉に比べて、油の吸収率が少なく、特に揚げ物などはヘルシーで軽い仕上がりになり、時間をおいてもべちゃっと油っぽくなりません。
中能登町で育てた能登米コシヒカリを粉末しており、添加物など一切入っていないため、安全、安心な米粉です。ぜひご使用ください。
容量 | 配送 | |
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米粉[500g×6袋] |
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繊維の未来を考える「テクシる」が独自に開発した中能登町産の生地「NEO能登上布」を使用した、夏のシーンでも活用できるファッションマスクです。口元が蒸れにくいため、通年でご活用いただけます。麻とポリエステルの複合生地であるNEO能登上布は、麻のひんやり感じを保ちつつ、やさしく滑らかな肌触りです。また、生地そのものの素材感を生かしたシックなデザインも特徴。洗練された大人のファッションアイテムとしてお楽しみいただけます。シワになりにくい生地であるため洗濯機でも洗えます。(ネット推奨)。手もみ洗いすることにより、さらに長くご愛用いただけます。2020年には、日本在住の外国人が選ぶおもてなしセレクションにも選ばれました。 NEO能登上布は、'織物のまち'中能登町に約2000年前から伝わる麻100%織物'能登上布'の「伝統」と、化合繊織物工業の地場産業として昭和初期から長く培われてきた中能登の職人の「技術」との掛け合わせにより、実現した生地が「NEO能登上布(ネオのとじょうふ)」です。
【タイプ】木蘭のMサイズ2枚セット ※画像はイメージです。柄が多少異なります。
●木蘭 https://shop.texsil.jp/items/30780602
〒929-1717 石川県鹿島郡中能登町良川17部17番地1
電話番号 0767-74-2271
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