【京都・京丹後へしこ】 さけのへしこ+ひさみのへしこ 3種 食べ比べ <塩分ひかえめ 浅漬けへしこ> ひさみのへしこ
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○ さけのへしこ+ひさみのへしこ 3種「至福」「究極」「本仕込」
へしこの『概念』を変えてみませんか。ひさみの「浅漬けへしこ」は時間を惜しまず、脂ののった鯖だけを厳選してじっくり米糠に漬け込み、熟成させて旨みを最大限に引き出しています。塩分控えめで浅く漬け込んだ、優しいまろやかな味わいが特徴です。一つ一つ手作業で漬け込み、従来のへしこに比べて、それほど塩辛くないこだわりの「浅漬けへしこ」に仕上げました。
熟成度や塩加減を変えた「至福」「究極」「本仕込」の3種のさばへしこと、さけのへしこをセットにしてお送りします。
【注意事項】
・本お礼品は、冷蔵製品です。
・真空状態でお日持ち2~3カ月ほどです。真空袋を開封すると1週間ほどのお日持ちとなります。
・お早めの召し上がり、または小分けに切っていただき冷凍保存してください。冷凍保存では、5カ月ほどとなります。
・召し上がる際に、解凍していただき、焼いて召し上がってください。
・ひさみのへしこは浅漬けですので、必ずグリル機またはフライパンで2~3分ほど、焼いて召し上がってください。
【地場産品類型】3
【地場産品類型】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
容量 | 配送 | |
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ひさみのへしこ・・・至福:1枚・究極:1枚・本仕込:1枚 さけのへしこ・・・1切れ 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 消費期限:外箱両面の右下に記載 賞味期限:出荷日から ・ひさみのへしこ 90日 ・さけのへしこ 60日 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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「へしこ=塩辛い」という考えておりましたが、この「へしこ」は塩分抑えめでサバのうま味が凝縮されております。間人(たいざ)に店があって、蟹旅行の際には必ず寄って買っていましたが、「ふるなび」であると知り ... 続きを読む
2022年02月21日 大阪府在住
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