自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、味噌、ゆずポン酢、だし醤油詰合わせ[540] 無添加生みそ生味噌天然醸造長期熟成オーガニック有機醤油有機味噌国産有機JAS

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創業130有余年。
多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油でワンランクアップの食卓を！
有機醤油、有機味噌「結」ともに木桶で仕込んでいます。「結」は自然栽培の原材料で仕込んだ、酵母が生きている「生みそ」です。
国産有機醤油は吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味豊かな醤油です。有機醤油で造ったゆずポン酢、だし醤油もご一緒に。

■国産有機醤油（こい口）
非常にまろやかで香り高い醤油です。色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。

■ゆずポン酢
鰹だしが効いた少し甘めのポン酢です。鰹だしが効いているので、酸味がまろやかで優しい味が特徴です。発売以来、とても好評いただいています。

■だし醤油
足立醸造の「だししょうゆ」は国産有機醤油に鰹節やさば節、喜界島の粗糖、三河みりん、能登の魚醤など厳選した素材を加えてつくっており、食品添加物は一切使用していません。

■国産有機味噌
長期間熟成させた完熟味噌です。大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。

■結Yui米こうじみそ／結Yui玄米みそ
木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。
有機大豆は折笠農場（北海道）の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産（宮城県）の「ひとめぼれ」、塩はシマース本舗（沖縄県）の自然塩「青い海」。
玄米味噌はコクがあり、米こうじ味噌はまろやかな優しい味わいです。

＊注意事項＊
・国産有機醤油／ゆずポン酢／だし醤油
　直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。
・国産有機味噌
　生みそのためお買い上げ後冷蔵庫等、冷暗所で保存してください。
　開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。
・結Yui米こうじみそ／結Yui米玄米みそ
　要冷蔵（15℃以下）にて保存してください。

容量		配送
・国産有機醤油こい口900ml×3 ・ゆずポン酢200ml×2 ・だし醤油200ml×2 ・国産有機味噌900g×2 ・結Yui米こうじみそ450g×2 ・結Yui玄米みそ450g×2		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし１か月以内に発送。年末年始は２か月以内にお届けします。