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B-106 魚々干 今日の漁りセット Cセット 灰干し 鯛 イカ タコ 特定非営利活動法人 かさおか島づくり海社《45日以内に出荷予定(土日祝除く)》岡山県 笠岡市 魚 さかな 干し おまかせ 詰め合わせ 天然魚介 魚介
...寄附金額：27,500
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瀬戸内海の中心に浮かぶ笠岡諸島は大小31の島々があります。
その中で最も大きな島が北木島です。
瀬戸内の北木島近海の天然魚介にこだわり、水揚げされたその日の内に下処理、そして灰干し加工、その後暗室低温熟成して旨みを凝縮し、真空冷凍しています。
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瀬戸内海の中心に浮かぶ笠岡諸島は大小31の島々があります。
その中で最も大きな島が北木島です。
灰干しは、美味しい魚を、よりおいしく食べる加工法です。
瀬戸内海で水揚げされたばかりの魚を鮮度の良い内に灰干し加工することで、獲れたてに近い品質でお届けできます。
私達はこの製法を通じて、笠岡諸島近海のおいしい天然魚介をもっと多くの方に味わっていただけるように、そしてこの取組「灰干しプロジェクト」によって、笠岡諸島に新たな活力を生み出し、少しでも島の雇用創出に繋げていくことを目標としています。
商品情報：魚々干 今日の漁りセット
名称：魚々干
内容量：鯛、イカ、タコ等
（魚種は時期・漁獲によって多少変動することがあります）
アレルギー：イカ
配送方法：冷凍便でお届けします。
提供元：特定非営利活動法人 かさおか島づくり海社
【地場産品基準】
当該返礼品は近海でとれた魚の干物であり、ただ天日干しするものではなく、区域内の工場において、魚を特殊なフィルムで包み、火山灰の中に入れ、冷蔵庫で低温暗室熟成を行う「灰干し」加工を行い、パッキングするなど商品化に至る全ての工程を行い、付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が生じてます。(告示第5条第3号に該当)
【返礼品のお申込みにつきまして】
下記の内容を必ずご了承の上でお申込みください。
■長期不在等寄附者様のご都合でお受け取りが出来なかった場合、再送はいたしかねます。
お受け取りが不可能な期間がある場合は、お申込み時の備考欄にご入力いただき、必ずお知らせくださいますようお願いいたします。
■お申込み・決済完了の際には申込確認メールを、ご予約のお品/期間限定品につきましては発送時期案内メールを、発送の際には発送案内メールをお送りしております。
※寄附者様のメール設定によっては、迷惑メールと判断されてしまい、案内メールが届かない場合がございます。予めご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 鯛、イカ、タコ等５種（魚種は時期・漁獲によって多少変動することがあります） |
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令和6年能登半島地震・天候不良に伴う返礼品のお届けへの影響について
以下の地域において返礼品の荷受け停止・配達遅延が発生しております。
このたび、石川県能登地方で発生した、令和6年能登半島地震で被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
地震やそのほか天候不良の影響により、下記地域において返礼品の荷受け停止・配達遅延が発生しております。
また、その他の地域においても、状況により遅れが生じる可能性がございます。
返礼品の到着を心待ちにしておられる寄附者様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
【荷受け停止地域】
●石川県 一部地域
※なお、上記周辺の地域でも状況により遅延が発生することがございます。
※詳細につきましては、配送業者のHPからもご確認いただけます。
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