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2L3 はかた地どり 水炊き満足セット
...寄附金額：22,000
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自然豊かに愛情をこめて育てられた「はかた地どり」は水炊きとの相性が抜群。歯切れのよさと噛むほどに増す旨みを、厳選された鶏ガラからじっくりと煮出した極上スープとともにご堪能ください。
≪はかた地どり≫は、「がめ煮（筑前煮）や水炊きなど福岡県の郷土料理をもっと美味しくしたい！」という想いから誕生しました。
≪はかた地どり≫は、日本在来種の中で最も美味といわれている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミ（横斑プリマスロック）を祖父母に持ち、これに肉づきの良い白色プリマスロックを掛け合わせています。
その結果、地鶏ならではの噛みごたえと噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れの良さを楽しんでいただけます。
旨味成分のイノシン酸については、なんと一般のブロイラーの約4割も多く含んでいるのが特長です。
こちらの商品は「凍眠」という超急速凍結をしています。
真空パックしたものをマイナス30℃のアルコールに浸し凍結しています。
通常のエアー凍結の約20倍の早さで凍りますので、肉の細胞壁が壊されることはありません。
そのため解凍してもドリップがほとんど出ることなく、まるで生と同じような味、食感、見た目です。
解凍方法も自然解凍や流水解凍など何でもOKです！
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 凍眠 はかた地どりもも肉切り身 200g×1 凍眠 はかた地どりぶつ切り肉 300g×1 凍眠 はかた地どりつみれ 200g×2 はかた地どり水炊きスープ 600g×3 ※流水解凍をお勧めしております。 博多橙ポン酢 200ml×1 〆の福岡県産 ラー麦ラーメン 80g×2 【消費期限】冷凍保存で製造から１年 ※解凍後はお早めにお召し上がりください |
【重要】 下記【返礼品に関するお問い合わせ先】の備考欄の 注意事項を必ず確認し、ご了承の上お申し込みください。 |
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寄附者様にはお手数おかけ致しますがよろしくお願い申し上げます。
※申請書は、年内は随時発送いたします
ご寄附の確認がとれ次第、随時発行発送いたします。
（例：12月31日にご寄附分は翌日1月1日に発行いたします。）
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（TEL）0942-27-6565
平日9：00～17：00
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