鹿児島黒牛ブリスケ(マエバラ・肩バラ)ブロック煮込み用 約500g(不定貫)
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「ブリスケ」は精肉用語で、「肩バラ」を指します。
前足の付け根部分にある胸肉です。脂肪が多くてやや固い場所です。でもそこは鹿児島黒牛!ただひたすらに、煮込めば煮込むほど驚くほど柔らかくなります。ぜひ、お試し下さい。
仕入相場が変動いたしますので、在庫不足の場合は、納期にお時間いただく場合がございます。
容量 | 配送 | |
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マエバラ肉のブロック 約500g(不定貫) 賞味期限:製造から90日(冷凍保存) |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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煮込み料理に良いと、ある料理本から学び、ふるさと納税で探しました。大きなものが届き、すぐに料理はじめました。ワインとトマトを使って長くコトコト煮込むととても柔らかいお肉に変身しました。肉好きの方は、ぜ ... 続きを読む
2022年05月18日 大阪府在住
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