【粉+水出しコーヒーパック】有機・無農薬栽培コーヒー3点セット自家焙煎珈琲豆ペルー＆パプアニューギニアパラダイスプレミアムAA 大＆水出しコーヒーパック (300g×2+800ml用×3パック）[Q199]

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有機栽培や無農薬栽培など、安心して口にしていただける生豆のみをお取り扱いしております。
中煎りにしたドリップ用コーヒと深煎りにした水出しアイスコーヒー焙煎加減、抽出方法での風味の変化が楽しめる組み合わせとなっております。

【ペルー】
特徴：酸味とコク、有機JAS認証生豆使用
内容量：300g(粉)
生産地：ペルー共和国アマソナス県クナミア郡ロンヤ町
標高：1,500～1,900m
品種：ティピカ種70％、カツーラ30％
精選方法：ウオッシュド

【パプアニューギニアパラダイスプレミアム】
特徴：深みとコク、無農薬栽培
内容量：300g(粉)
生産地：パプアニューギニア　イーストハイランド州
農園名：プローサ農園（PUROSA）
標高：1,600m
等級：AA
品種：ティピカ種、アルーシャ種
乾燥方法：天日乾燥
精選方法ウオッシュド

■特徴は深みとコク、後味にチョコレートのような甘味、フルーティーで芳醇な香りが楽しめます。
■1日の寒暖差が大きく、降水量もコーヒー栽培に適した量があり、肥沃な土壌であることからコーヒー栽培に適した環境のおかげで、昔からの自然農法を守り続け無農薬栽培でコーヒーを栽培しています。
■ペルー北東部に位置するアマゾナス州は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られています。栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。
■農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで
覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。
更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり乾燥させています。

【水出しコーヒー】
特徴：スッキリとした苦味とコクの喫茶店の味
内容量：60g入りパック×3 (1パックあたり800mlがおすすめ)
アイスコーヒーにぴったり合うようにペルーのクナミアを深煎りし水出し用パックにつめました。スッキリとした程よい苦味の喫茶店のコーヒー味わいに仕上がっています。水と１パックをポットに入れて一晩置くと翌朝には、美味しい水出しコーヒーができます。

容量		配送
【珈琲粉と水出しコーヒーパックセット】適度な酸味とコクのペルー(粉300g) 深みとコクのパプアニューギニア(粉300g) 喫茶店の味、水出しコーヒー(800ml用×3パック）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済完了後1ヶ月から2ヶ月程度で発送致します。