【銀閣寺大西】京都肉焼肉盛り合わせ＆すき焼き・しゃぶしゃぶ用セット（各600ｇ）

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「伝統と文化の味“京都肉”」
古くから牛肉文化が根付く京都だからこそおすすめできる繊細な味わいと上品な舌ざわりを極めた高品質の牛肉をお届けします。

京都の牛の歴史は古く，１３１０年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられています。
おいしい水，四季折々の豊かな自然の中で，一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは，まさに美味の贅を極めた逸品です。

ストレスフリーな環境で長期肥育されたことで，深い味わいながらあっさりとお召し上がりいただけます。
いくら食べても脂が残ることがないと大好評です。

こちらのセットでは，バラ・モモ・ロースの焼肉盛り合わせと，ロース・モモ/肩を合わせたすき焼き・しゃぶしゃぶ用の２種類が楽しめます！
＜焼肉盛り合わせ＞
しっかりとした濃厚な脂の旨みを持つバラ肉，あっさりとした味わいのモモ肉，ダントツの柔らかさをもつロースの３種盛り合わせは，京都の実店舗でも大人気！噛むたびに広がる甘みと深い味わいがたまりません。
＜すき焼き・しゃぶしゃぶ用＞
A4ランク以上のロースとモモ/肩を合わせました。
きめ細かい霜降りのコクあるロースと繊細な赤身の絶妙な味わいで，最高のすき焼き・しゃぶしゃぶを堪能できます。

ぜひ，この機会に京都肉をご賞味ください。

＜全国の厳選産地から極上品を＞
厳選した産地で一頭一頭を選りすぐった極みの逸品を全国各地から購入。いずれも個々の生産者の方々と意見交換を続け揺るぎない信頼関係を構築した絶対自信の極上品です。それぞれの牧場訪問も継続的に実施しています。

＜旨味を際立たせる吟味と熟成＞
長年の実績を誇る銀閣寺大西の知識と経験をいっさいの妥協を排して傾注。徹底した枝肉の吟味、最善と確信する一定期間の熟成が牛肉の持つ旨味を最大限に引き出します。このこだわりを極めた取り組みが銀閣寺大西の高い評価として結実しています。

■銀閣寺大西■
銀閣寺大西では最高級の国産牛肉を美味に深くこだわるお客様にご賞味いただくために、近畿東海北陸連合枝肉共進会・農林水産大臣賞「最優秀賞」など数多くの受賞牛を購入。
また、京都食肉市場㈱開催の新施設記念枝肉共進会でも、最優秀賞(京都府知事賞及び京都市市長賞)を落札しています。
創業以来、磨き極めてきた目利きの技こそ銀閣寺大西の信頼の証です。

容量		配送
京都府産京都肉　・焼肉用盛り合わせ(バラ・モモ・ロース)600g ・すき焼き・しゃぶしゃぶ用(ロース・モモ/肩)600g 賞味期限：発送日含め31日(解凍後はなるべく早くお召し上がりください)		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし商品ご準備出来次第発送させて頂きます。遅くとも60日前後にお届け致します。

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レビュー

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総合評価：3.5
（全2件のレビュー）

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味・内容量、ともに満足のセットでした。様々な部位が楽しめる焼き肉用はどれも肉厚で、サシがジューシーでとてもおいしかったです。大判のすき焼き用は、口の中でほろっとほどけて、肉のうまみがしっかり感じられま ... 続きを読む

2022年10月23日　埼玉県在住
見た目美味しそうで楽しみにして食べましたが、口に入れるとガッカリ。肉の味が全くしませんでした。風味やコクが全く無い。こんなお肉初めて食べました。京都という名のブランドに踊らされてしまったと言うか，残念 ... 続きを読む

2021年09月29日　山口県在住

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寄附者からの応援メッセージ

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実家のある京都市のお役に少しでも立てればと思い寄付いたします。

2022年12月24日 15時21分　大阪府在住
昨年2月に観光で伺い、美しい景観や食事を満喫し、楽しく過ごしました。この旅が現時点で最後の遠出となっているのが残念です。いつ終わるかわからない未曽有の状況ですが、ある程度自由に出かけられるようになったらすぐに行きたいと思っています。ささやかながら、この度の寄付が力になれば嬉しく思います。

2021年07月25日 20時46分　埼玉県在住
財政難の中微力ですが寄付させていただきます。

2020年11月21日 21時14分　滋賀県在住

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