0012-45-01 富士山の恵み 「富士山麓ジビエ」 よくばりセット (鹿肉 約1.2kg)
...寄附金額:12,000
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▼自然豊かな富士山の恵み
「富士山麓ジビエ」の食肉は、雄大な富士山の「大地の恵み」を食べて育ちました。
富士山西麓は酪農地帯なので、本来は乳牛用に育てている栄養価の高い牧草も食べて育っています。
夏場になると個体によってはうっすらとサシの入る事もあります。
脂身の少ない赤身肉が特徴です。
口に入れると、はじめにお肉らしい香りが広がり、その後噛めば噛むほどお肉本来の力強い味が出てきます。
噛み終わる頃までしっかりお肉を楽しめるのが特徴で飲み込むのがもったいないくらいです。
食べ終わると麓から見上げる雄大な富士山を想像させてくれるようです。
▼低温熟成
富士山麓ジビエでは、搬入されてから5日~7日のあいだ、冷蔵庫にて低温熟成させます。
この事により肉中のアミノ酸が増加しより美味しく頂くことが出来ます。
その後精肉処理をして出荷致します。
容量 | 配送 | |
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【容量】 ・鹿もも肉:200g以上(1~2ブロック) ・鹿ロース肉:200g ・鹿ミンチ肉:300g ・鹿スジ肉:500g 【賞味期限】 冷凍で180日 ※解凍後は早めにお召し上がりください。 |
※状況によりお届けまで1ヶ月程度お時間を頂く場合もございます。 |
◆年末年始のご案内◆
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12月29日(金)~1月3日(水)は、市役所が休業となるため、お問い合わせに対する回答は1月4日(木)以降となります。ご理解賜りますようお願いいたします。
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レビュー
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総合評価:4.7
(全3件のレビュー)
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寄付後スムーズに発送していただけて、年末に寄付したにもかかわらず、年始の休みの間に届けていただくことができました。それほど寄付させていただいてはいないのですが、量も多く届けていただけてうれしいです。鹿 ... 続きを読む
2021年01月16日 東京都在住
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種類ごとに真空パックで冷凍されているので、とても使いやすいです。
赤身肉のしっかりとした味わいながら、臭みは少なく、美味しく頂けました。
低温調理でゆっくり火を通し、表面をさっと焼いたローストが、 ... 続きを読む2020年12月12日 埼玉県在住
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味はまだ 家族がそろう機会がないので食していませんが
開けてびっくり おもっていたより遥かに 多かったです。
こんなに頂いてしまってよかったのかと思っているくらいです。
冷凍で来てくれたので ... 続きを読む2020年10月28日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
全5件
応援メッセージを表示する-
2022年12月27日 21時58分 愛知県在住
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2021年12月17日 11時51分 東京都在住
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2021年12月10日 01時42分 東京都在住
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2020年12月27日 21時34分 東京都在住
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2020年12月10日 12時39分 東京都在住