小豆島オリーブ牛モモしゃぶしゃぶ（380g）＆ステーキ(180g×2枚)セット

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寄附金額：55,000

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「小豆島オリーブ牛」の肉の特徴
キレイな霜降りで、赤身と脂身のバランスが最高。柔らかな肉質で、旨み成分のグルタミン酸が豊富に含まれているため、抗酸化成分が高く脂質がサッパリとした味わいです。

「小豆島オリーブ牛」とは、オリーブオイル搾油後の果実を乾燥させてつくる「オリーブ飼料」で育てられた和牛のこと。
「オリーブ飼料」は、小豆島産100％のオリーブ果実から作られています。小豆島産のオリーブ果実は希少なため、プレミアム感のある、こだわりの飼料としても知られています。
この「オリーブ飼料」を他のエサと混ぜ、出荷の2ヶ月前から毎日200g以上与えた和牛の中から、3等級以上のものが「小豆島オリーブ牛」として選ばれます。
さらに、「小豆島オリーブ牛」の堆肥は、小豆島のオリーブ栽培にも使われており、循環型農業の一環を担っています。

「小豆島オリーブ牛」は、土庄町内でのみ飼育されています。
四海地区にあるオリーブ牛の生みの親、石井正樹氏の農場での作業の様子は、【YouTube】小豆島土庄町公式チャンネルでご確認いただけます。ぜひチェックしてみてくださいね。

ぜひ、プレミアムなお肉「小豆島オリーブ牛」をご賞味ください。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 56680013

アレルギー表示：あり

事業者：株式会社カワイ

容量		配送
モモしゃぶしゃぶ用スライス380g ロースステーキ360g（180g×2枚）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし

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以前、岡山と兵庫に住んでおり、家族でよくフェリーで行ってのんびり過ごしていました。大好きな土地です。少しでも応援になればと思います。また行ける日を楽しみにしています。

2021年12月27日 15時18分　東京都在住
妻が小豆島出身です。コロナに負けず頑張ってください！！遠くからいつも応援しています。いつも妻が「島に帰りたい」とよく言っています。とても魅力的な島をこれからも多くの人に大切にしてほしいと思います。未来ある子どもたちのために使ってください。

2020年12月30日 16時56分　東京都在住

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