マスターセレクト 2種のハムとベーコンのセット加工品ギフト「2024年令和6年」

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ヨーロッパの食肉コンテストで数々の賞を受賞。糖分を使わずじっくりと熟成させ、旨味をひきだしています。

『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。この唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。じっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。

賞味期限 18日

必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください

燻や　【問合せ先】　0955-70-7170

容量		配送
ロースハムブロック「250ｇ/九州」ベーコンブロック「165ｇ/九州」ボンレスハムブロック「220ｇ/九州]		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認より1週間以内に発送いたします。返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

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レビュー

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総合評価：4.9
（全8件のレビュー）

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美味しいハムが食べたくて探していたのですがなかなか見つからなくて
トンネル内で熟成したうすゆきサラミをテレビで見て唐津市に寄付しました。
どれもとっても美味しくてあっという間に食べてしまいました。 ... 続きを読む

2023年06月30日　奈良県在住
いろいろなハムが食べれてよかったです。ただし好みで好き嫌いが出るかもしれません。個人的にはその辺で買うよりはレベルが高かったのではないかと思います。朝食はパンを食べることが多いのでとても重宝しました。

2021年03月14日　兵庫県在住
大変良い品物をいただけそうで、今からみんながワクワクしています。たくさん種類があるふるさと納税返礼品の中で迷うことなく選ぶことができました。これからもたくさんの方が喜ぶような返礼品をどしどし考えていた ... 続きを読む

2021年02月28日　岡山県在住
写真を見て良さそうそうだと思い申し込みました。実際に届いてみると、思っていたものと大変近く、満足できるものでした。また、申し込みたいと思える内容だったので大変満足しています。機会があればまた申し込みた ... 続きを読む

2021年01月18日　千葉県在住
迅速な送付ありがとうございました。ボリュームもあり非常に美味しくいただきました。そのままでも美味しいですが、薄切りにしてトーストに載せて焼くと格別でした。また申込たいと思います。今後ともよろしくお願い ... 続きを読む

2020年11月23日　東京都在住