和菓子屋さんがつくる　栗きんとんを羊羹で包んだ「ささ栗」

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■和菓子屋さんがつくる　栗きんとんを羊羹で包んだ「ささ栗」
栗と砂糖で炊き上げた手作り、無添加の栗きんとんを蒸し羊羹で包み蒸し上げました。
ほのかな竹皮の香りと栗の自然な甘みを楽しんでいただけます。

栗きんとんは国産栗100％使用。
自然に囲まれた立地条件の中で、天然よもぎ、干し柿、そら豆など、自然健康食品に着目し、当店のお菓子を召し上がって幸せを感じていただけるよう、ひとつひとつ心を込めて店主自ら手作りいたしております。

■自然派銘菓　丸八屋
丸八屋は、大垣市友江にある店舗にほど近い場所で創業し、７０年になる自然派銘菓の和菓子屋です。
現在は、先代の味を引き継ぎ、２代目が日々地元の皆様に親しまれる和菓子を作り続けております。

市内の中でも養老山脈の麓近くで、自然に囲まれた立地でもあるため、
「よもぎ」や「みょうが」は栽培から手掛け、和菓子に利用しております。

当店名物の草餅は、管理下で栽培した「天然よもぎ」と厳選した高山産のもち米を利用し、
手間ひまをかけて、店主自らひとつひとつ手作りしております。

その他の和菓子も、干し柿、そら豆など、自然健康食品に着目し、新しい和菓子の商品化にも努めております。

大切な方のおもてなしや家族団らんのひと時に、
季節のごあいさつや各種行事のお供にも御利用いただける品々を取り揃えております。
今後も、昭和から受け継いだ味と伝統を守りながら、令和の時代も愛される和菓子店を目指してまいります。

消費期限：商品発送日より賞味期限14日
工程：市内の菓子店にて、原材料の仕入れ、蒸し上げ、品質保守など、全ての工程を実施。
製造元：丸八屋
発送：船町湊まちづくり株式会社