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仕上がりのよさと風味のよさを追求し、お米の品種から独自に厳選。
でんぷん損傷を低く抑えた微細粉。
玄米粉100%でもグルテンフリーパンやケーキがふんわり仕上がります。

米粉でお料理する時には知っておきたいこと。
『米粉』といっても、それぞれに特性が全く違ったりします。
米粉料理の基本は、「米粉を適切に選ぶ」こと。
KOKUの「米粉」「玄米粉」は、製菓や製パンに向いた、ふんわり生地にぴったり！！
ちゃんと用途に合った米粉を選ぶことで、米粉がおいしく大変身してくれますよ！！

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ふんわり仕上がる玄米粉　2kg 消費期限：180日以上保証		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、1ヶ月以内に発送