奥出雲山椒ジャコみそ「頼むからごはんください」6個セット

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寄附金額：15,000

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島根県出雲地方の山椒は約1300年の歴史があります。
古くは「出雲國風土記」に「かわはじかみ」の名で、庶民の生活の中にも、山椒が穀物などと一緒に大切なものとして扱われていました。

いずも八山椒では、まごころを込めて育てている山椒を「山のキャビア」と呼んでいます。
奥出雲地方特有の風化した花崗岩地帯の土質は真砂土であり、水はけが良く湿害を苦手とする山椒には適した環境で栽培しています。
品種は主に朝倉山椒であり、見た目は美しい緑色で、柑橘系のフルーティーでさわやかな香り、ほどよい辛味で上品な味わいと心地よい余韻が広がります。

◆奥出雲山椒ジャコみそ「頼むからごはんください」
奥出雲（島根県雲南市）の自然豊かな風土で栽培した香り高い山椒と海の幸、ジャコを織り交ぜて仕上げた、他にない旨味濃厚な味噌。
ご飯のお供は、もちろん。お酒のアテとしてや、焼き物など、様々なお料理との相性が抜群です。
各地から厳選した国産素材にこだわり抜いた素材で仕上げており、保存料・着色料無添加のオリジナル佃煮です。

■生産者の声
いずも八山椒は、神話の源流奥出雲地方で日本を代表する香辛料「山椒」の生産・加工・販売を一貫して行っています。
使用している山椒は、すべて島根県雲南市の自然豊かな風土で自社独自で栽培しています。
京都の高級料亭でもよく使われている「朝倉山椒」2500本を計4.5haの畑にて栽培管理しています。
「安心・健康・美味しい!」を第一にした品の開発を大切にしており、山椒を通して、豊かな食文化の創造と健康生活を応援したいと考えています。
私たちが心を込めて栽培した奥出雲地方の山椒をぜひご賞味ください。

【原材料】
・味噌、みりん、山椒(島根県雲南市産)、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、じゃこ（国産）、塩、昆布、椎茸
【アレルギー】
小麦、大豆、えび、かに
注意事項：本製品で使用しているじゃこは、エビ、カニが混ざる漁法で採取しています。
【賞味期限】製造から120日
【製造地】島根県雲南市
【製造者】いずも八山椒有限会社
【申込期日】通年

【注意事項】
・画像はイメージです。
・保存方法：直射日光を避けて常温で保存。

容量		配送
ジャコみそ　80g × 6個		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし約２週間～１か月でお届け

お礼の品の寄附額改定について

お礼の品の寄附額改定について（2024.6.3～）

当市におきましては、2023年10月の経費ルール変更以降、寄附額は据え置いてまいりましたが、令和6年6月より一部返礼品の寄附額を改定することといたしました。
今後も適切なふるさと納税寄附の募集を行うために避けられない対応として、何卒、皆様のご理解を賜りますようお願い申し上げます。
なお、寄附額の改定にあたり、下記のとおり寄附受付ポータルサイトでの受付を一時停止いたしますのでご了承ください。

寄附受付停止日時：2024年5月28日（火）9時00分～ 6月3日（月）11時59分
新寄附額受付再開：2024年6月3日（月）12時00分　頃

※上記スケジュールは予告なく変更になる場合がございます。