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肉一筋30年の熟練料理長が真剣に目利きした牛タンのみを使用。美しいサシと赤身が網の目のように細かく入った牛タン。その時期により良い肉のみをよりすぐりました。

牛タン塩ダレ焼肉
ダシにこだわった秘伝の塩ダレでしっかりと漬け込んだ焼肉。旨味昆布、香る鰹節、引き立つ塩でタンの旨味を引き出します。

牛タン味噌ダレ焼肉
旨味にこだわった秘伝の熟成味噌ダレでしっかりと漬け込んだ焼肉。濃厚味噌、香るにんにく、引き立つ甘味でタンの旨味を引き出します。

牛タンシチュー
大きなお肉がゴロッととろける絶品牛タンビーフシチュー。こだわりのデミグラスソースで仕上げました。

-----しゃぶまる紹介-----
しゃぶまるは香川県でしゃぶしゃぶ専門店を20年営むお肉の専門店です。料理長よりすぐりの自信のお肉をお届けします。

■原材料・成分
牛タン塩ダレ焼肉
牛肉(タン)、還元水あめ(国内製造)、食塩、しょうゆ、大豆油、香味食用油、醸造酢、ごま油、こしょう、ガーリック、酵母エキス、水あめ(国内製造)、米と米麹の醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

牛タン味噌ダレ焼肉
牛肉(タン)、豚肉・味噌ダレ(味噌、砂糖、醤油、米発酵調味料、にんにく、植物油水飴、醸造酢、ごま、酵母エキス、植物油、ピーナッツバター、香辛料、アナトー色素、ph調整剤、リン酸塩(Na)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン) パプリカ色素、(原材料の一部に小麦、落花生、大豆、豚を含む)

牛タンシチュー
牛肉(タン)玉ねぎ、醤油、生姜、味噌、小麦粉、動物油脂、砂糖、人参、トマトペースト、食塩、ソテーオニオン、醸造酢、たん白加水分解物、香辛料、オニオンパウダー、畜肉エキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、香料、酸味料(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

《お召し上がり方》
牛タン焼肉
冷蔵庫にて解凍したお肉を熱したフライパンでお好みの焼き加減に焼きます。さっと両面に焼き目がつく程度のレアがオススメです。

牛タンシチュー
湯煎で10～15分温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。お皿に盛り付けて完成です!

《冷凍品質》
鮮度そのままの美味しさをお届けするため、-35度の急速凍結で冷凍しています。食べたい時に解凍するだけで専門店の味を味わえます。

提供元：有限会社しゃぶ亭まる
※こちらは、総務省告示第179条第5条第8号イに基づく三木町との共通返礼品です。

賞味期限：
製造日から90日
※解凍後・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

加工業者名：
有限会社しゃぶ亭まる
香川県木田郡三木町井戸1293-1

容量		配送
牛タン焼肉塩ダレ漬け250g×1 牛タン焼肉味噌ダレ漬け250g×1 牛タンシチュー200g×2 ※画像はイメージです。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後1週間程度 ※配送日の指定は致しかねます。ご了承ください。