瀬戸内特選ジビエ「猪肉スライス BOX（1人前150g×3セット）」

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寄附金額：16,000

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瀬戸内市牛窓で「牛窓獣肉店」として獣肉の解体から販売までを手がける嶌原さん。
旬の時期（11月〜2月）に捕獲された猪肉のみを出荷しており、クセがなく甘くてさっぱりとした脂が特徴です。

徹底した衛生・品質管理を行い、肉の臭みにつながる3つの原因((1)血液の酸化臭、(2)雑菌繁殖による腐敗臭、(3)オスの発情臭)をできる限り抑えるよう工夫しています。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※肉は小分け冷凍で届きます。
※オンライン決済のみの取り扱いとなります。
※お届け日、時間帯の指定はできかねます。

※商品コード: 57351940

事業者：みなとマート（『牛窓獣肉店』嶌原大仁）