こまか～い米粉1kg

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農家がつくる米粉です。
京都北部で、農薬や化学肥料を使わず大事に育てたお米を、湿式桐生粉砕で細かく製粉しました。
京丹後市のこども園で使っていただいています。（保育所・学校給食の米粉レシピをCCOKPADにて公開されています。【京都府京丹後市のキッチン】で検索【白菜のクリーム煮や米粉のコーンフレーククッキー等】）
水分吸収率が低く、米粉100％でふわふわの食パンが焼けます。
お料理やお菓子作りにも、小麦粉の代用としてお使いいただけます。
ハンズファームのInstagram＆facebookで、米粉レシピを公開しています(#handsfarm米粉レシピで検索)

加工業者
片山製粉(株)
大阪府八尾市亀井町2丁目4－44

【注意事項】
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

【地場産品類型】2
【地場産品類型】区域内で生産された米を原材料とした加工食品であるため
（区域内で生産された原材料の重量は10割である）

容量		配送
米粉(京丹後産)1kg 【原材料】うるち玄米(京丹後産) 【消費期限】製粉日より１年【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし注文連絡後、7営業日以内に発送予定となります。