若狭の灰干し甘鯛＆海華漬けセット（プロトン凍結）

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寄附金額：16,000

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◆返礼品の特徴
甘鯛を特殊なフィルムで包み、遠赤外線効果のある火山灰に埋め込んで、低温で長時間寝かせる独特な製法による「干さない」干物と、海華漬けのセット返礼品です。

【若狭の灰干し甘鯛】
水揚げされたばかりの新鮮な甘鯛に、昆布だしで味をつけ灰干しにしました。
若狭地方で獲れる甘鯛は「若狭ぐじ」と呼ばれ、京都をはじめ、関西の料亭で珍重されている高級魚です。
味わいは淡泊でありながら深みがあり、なんといっても上品な甘さが特徴。
その甘鯛の旨味はもちろん、ふわっとやわらかな食感もそのままに、格別な美味しさをお楽しみいただける灰干しです。

【海華漬け】
大きなズワイガニの足4本と若狭湾で水揚げされた新鮮な甘エビを使用した豪華な醬油仕立ての海鮮漬けです。
出汁は魚介ベースで魚のアラを使用し、魚介ならではの旨味を引きだてています。
高浜町産のアカモクがたっぷり、とろりと舌に絡む触感も魅力です。
海の恵が共演した贅沢な美味しさをどうぞお召し上がりください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※冷凍発送、解凍してからお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※保存方法：要冷凍（-18℃以下）
※「のし」をご希望の場合：備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のし(内のし)で対応させていただきます。

事業者：株式会社まちから
＞提供元の全てのお礼の品を見る

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【地場産品に該当する理由】
区域内で水揚げされた魚を区域内の製造所で味付け加工された商品であるため。

容量		配送
・灰干し甘鯛：約230g ・海華漬け：250g 【賞味期限】製造日より冷凍で180日以内【アレルギー】小麦・えび・かに・大豆・いか【原材料】 ◆灰干し甘鯛アカアマダイ、昆布だし（昆布エキス、食塩、かつお節エキス、根昆布）、食塩/調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、（一部に大豆を含む） ◆海華漬けボイルズワイガニ（カナダ産）、甘エビ、あかもく、するめ、人参、昆布、糸唐辛子、濃い口醬油、清酒、三温糖、魚出汁、アルコール、（一部にかに・えび・小麦・大豆・いかを含む）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、約2週間～1ヶ月でお届け ※離島への返礼品の発送は対応しておりません。

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