令和5年産ハツシモ5kg×2袋 [1425]

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寄附金額：15,000

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《岐阜の有名寿司店御用達、根尾川の清流が育んだハツシモ》
「幻の米」と呼ばれるハツシモは主に岐阜県の平野部で生産されているお米です。
特徴は粘りが少なくさっぱりとした食感。
しつこさがなく冷めても美味しいことから、和食や寿司との相性は抜群です。
化学肥料と農薬の使用量を必要最小限に抑えたクリーン農業で栽培しています。
注文受付後に冷蔵保存してある玄米を精米してお届けします。
鮮度の高さと豊かな食味・香りをお楽しみください。

《すべての農作業をお米が最も美味しくなるタイミングで実施》
木曽三川支流の冷たく綺麗な水を使用し、水温や水位を徹底的に管理しながら米づくりに取り組んでいます。
気象データなどの分析を通じて、除草、追肥、水抜きといったあらゆる農作業について適期を捉えて実施。
刈り取りは、お米が最も美味しくなるタンパク質含有率6～6.5％になるタイミングで行っています。
自然の恵みと技術が育んだ良質米をご賞味ください。

《地域農業の活性化と持続的な発展に尽力しています！》
アグリードではICTを活用し、育苗から収穫まで一貫した米づくりに取り組んでいます。
栽培管理ツールやドローン、収量コンバイン、乾燥調整システムなど、さまざまな技術の活用により品質と生産性を向上。
少人数による大規模・多角経営(6人で150ha)を実現し、地域農業の活性化に取り組んでいます。
農林水産大臣賞受賞(2回)、皇室への献上米生産者(令和3年)。

お米には賞味期限は設けられていませんが、おいしく味わえる目安は、精米年月日より2ケ月程度までとなっております。

■提供事業者：アグリード株式会社

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