麓山高原豚 ベーコン・ロースハムセット
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良質な脂肪と肉質重視
麓山高原豚(はやまこうげんとん)は、県内指定農家による「限定生産」です。
優れた種豚を活用し、厳選された原料による専用飼料を使用していて、臭みが少なく、アクの出にくい柔らかな豚肉です。
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2022年 DVF(ドイツ食肉連盟)主催「IFFA(イファ)食肉加工コンテスト」日本コンテストにおいて、(有)ヤマスギ食品が出品した【麓山高原豚のロースハム】が金賞に輝きました!
本コンテストの対象は、ハム・ソーセージ等の食肉加工製品に限られます。
ドイツより来日した食肉マイスターの有資格者が1品ごとに味、外見、食感、香り、スパイスなど多くの項目で厳正な審査を行い、点数に応じて金、銀、銅賞が選出されます。
“金賞”は1つの減点もなく満点を取った製品のみに授与される賞です。
金賞に輝いた(有)ヤマスギ食品の【麓山高原豚のロースハム】を、ぜひご賞味ください!
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■提供:(有)ヤマスギ食品
容量 | 配送 | |
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●麓山高原豚ベーコン 約330g ●麓山高原豚ロースハム 約320g ○添加物:リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)香辛料抽出物 【消費期限】 製造日から15日未満 |
【受付期間】 2020年11月10日~ |
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