氷見のごちそう堪能セット | 富山 氷見 氷見産 ぶり 鰤 ブリ 魚介 魚介加工品 海産物 簡単調理 人気 小分け ステーキ セット 惣菜 おかず おつまみ 国産 詰め合わせ 冷凍 ギフト プレゼント 西京漬け 受賞 焼きほぐし フレーク ふりかけ 一夜干し 干物 あじ ふくらぎ ふぐ するめいか
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氷見漁港で水揚げされた魚介を、贅沢に詰め合わせました。
数々の賞を受賞した「ぶりステーキ」と、メディアによく取り上げられる「ぶり焼きほぐし」、ふんわりジューシーな一夜干しのセットです。
その上、ボリューム満点のぶり茶漬けも入っているので、食べ盛りのお子さんがいるご家庭でも楽しめます。
ご家庭で簡単に調理できますので、忙しい主婦の方にも喜ばれますよ!!
【お召し上がり方】
ステーキ:フライパンで両面よく焼いてください。
お茶漬け:電子レンジで加熱
一夜干し:グリルで両面よく焼いてください。
【こだわり・製法】
1、社長が目利きした魚
自社社長が、氷見漁港で目利きした魚だけを買い付けています。
氷見の天然魚は、富山湾の定置網(海の底にしかけることで、魚が自然に泳ぎ入る網)で捕獲しているので、水揚げから1時間以内にはセリにかけられて、新鮮なまま加工できます。
2、1つ1つ、丁寧に手作り
魚の美味しさを損なわないように、1尾1尾手作業でさばいています。また汚れなどを洗い流し、深層水につけ込んだり、漬け床に漬け込むことも人の手で確認しながら行っています。
機械のように大量に生産はできませんが、人の感覚を大切にして、丁寧に加工することでワンランク上のおいしさを追求しています。
3、独自開発の加工技術
古来から伝わる加工方法に現代の技術を加え、独自の製法を開発しています。
たとえば、ぶりの身をおいしく1年中食べて頂けるよう、黒米麹を使った「醸熟」加工、干物がパサパサにならずふっくらジューシーになる「二段仕込み製法」を行っています。
これからも、おいしさと安全を追求した食品を開発して参ります。
【注意事項/その他】
のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。
氷見市内の工場において、原料の仕入れから加工、商品の完成までに発生する全工程を行なっている
富山 氷見 氷見産 ぶり 鰤 ブリ 魚介 魚介加工品 海産物 簡単調理 人気 小分け ステーキ セット 惣菜 おかず おつまみ 国産 詰め合わせ 冷凍 ギフト プレゼント 西京漬け 受賞 焼きほぐし フレーク ふりかけ 一夜干し 干物 あじ ふくらぎ ふぐ するめいか
【申込期日】
通年
【注意書き】
※商品コード: F-MA02006
アレルギー表示:小麦、大豆、ゼラチン、鶏肉、豚肉、乳成分
事業者:マルカサフーズ有限会社
容量 | 配送 | |
---|---|---|
ぶりステーキ4種・計8枚(照焼き漬け2枚/西京漬け2枚/ネギ塩漬け2枚/バジルオイル漬け2枚) 干物5枚(あじ一夜干し1枚/ふくらぎ一夜干し1枚/ふぐ一夜干し1枚/するめいか一夜干し2枚) ぶり焼きほぐし2瓶(照り焼き/レモンペッパー) ぶり茶漬け(旨味味)(1袋1人前)2袋/ぶり茶漬け(稲積梅)(1袋1人前)1袋 【原材料】 ぶりステーキ ■原材料名:■ぶり(氷見沖、能登沖) ●照り焼き漬け:醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹(国内製造)、米(富山県産)、醤油、米酢、天然羅臼昆布パウダー/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む) ●ネギ塩漬け:米麹(国内製造)、米(富山県産)、米発酵調味料、魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス・ローストガーリック・ ガーリックパウダー・コショウ・乾燥ニンニク・かつおエキス・チキンエキス、あさつき/調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、増粘多糖類 (一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ●西京漬け:西京味噌、砂糖、米発酵調味料、みりん、米麹(国内製造)、米(富山県産)、魚醤、米酢、食塩、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、ゼラチン/調味料(アミノ酸等) (一部に大豆・ゼラチンを含む) ●バジルオイル漬け:米麹(国内製造)、米(富山県産)、米発酵調味料、 魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、ガーリック、肉エキス、バジル、レッドベルペッパー、パセリ、オレガノ、コショウ/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、カロチン色素 (一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 一夜干し 原材料名: ●するめいか一夜干し:するめいか(氷見港)、富山県海洋深層水/調味料(アミノ酸等) ●ふくらぎ一夜干し:ふくらぎ(氷見港)、富山湾海洋深層水、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸等) ●あじ一夜干し:あじ(氷見港)、富山県海洋深層水、食塩、酵母エキス /調味料(アミノ酸等) ●ふぐ一夜干し:しろさばふぐ(氷見港)、富山県海洋深層水、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸等) ぶり焼きほぐし ■原材料名:ぶり(氷見沖、能登沖) ●【照り焼き】醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹(国内製造)、 米(富山県)、米酢、天然羅臼昆布パウダー/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含) ●【レモンペッパー】米麹(国内製造)、米(富山県)、 米発酵調味料、魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード/調味料(アミノ酸等)、 乳化剤、香料、カロチン色素、パプリカ色素 ぶり茶漬け 旨味だし ■原材料名:醸熟ぶりお茶漬け用切り身:ぶり(氷見 沖、能登沖)、片栗粉(北海道産)、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、 生姜、麦芽エキス、酵母エキス、米麹(国内製造)、米(富山県産)、米 酢、天然昆布パウダー/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸 等) 薬味:あられ(もち米)、食塩、刻み海苔、砂糖類(砂糖・乳糖) 西洋あさつき、かつおぶし粉末、かつおエキス、醤油、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料、酵母エキス発酵調味料/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆・乳成分をふくむ) ぶり茶漬け 稲積梅 ■原材料名:醸熟ぶりお茶漬け用切り身:ぶり(氷見 沖、能登沖)、梅干し(氷見市稲積産)、片栗粉(北海道産)、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、 生姜、麦芽エキス、酵母エキス、米麹(国内製造)、米(富山県産)、米酢、天然昆布パウダー/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸 等) 薬味:あられ(もち米)、食塩、刻み海苔、砂糖類(砂糖・乳糖) 西洋あさつき、かつおぶし粉末、かつおエキス、醤油、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料、酵母エキス発酵調味料/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆・乳成分をふくむ) |
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
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