【手作りキット】【3回定期便】無農薬玄米麹で仕込む『玄米味噌』＜川添酢造＞ [CDN068] 味噌味噌みそミソ手作り味噌味噌味噌みそミソ手作り味噌味噌味噌みそミソ手作り味噌味噌味噌みそミソ手作り味噌味噌味噌味噌みそミソ

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寄附金額：41,000

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自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？

自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾）

大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて仕込み容器に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合（お好みの味）になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。

温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。

冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから、蒸し上げ、潰し、原材料の混合、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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容量		配送
月一回下記内容にてお届けいたします。・乾燥無農薬玄米麹：1,000g ・大豆：500g ・塩：250g ・煮た大豆を潰すためのビニール袋：1枚・味噌仕込み用空気抜き穴付きスタンドパック：1枚・スタンドパック仕込み用内袋：1枚		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申し込み（ご入金）の翌月から、毎月一回定期便の数に合わせてお送りいたします。

西海市からのご案内

【書類の発送について】
返礼品とは別に30日以内に発送いたします。
なお、ワンストップ特例申請書は、ご要望の寄附者様のみ同封いたします。

【ワンストップ特例申請について】
ご寄附をいただいた皆さまの負担を軽減するために、スマホのみでワンストップ特例申請を完結できるアプリ『IAM＜アイアム＞』と複数自治体の管理ができる「ふるまど」を併せてご利用いただくことで、申請をWEBで完結することが可能です。ご利用は無料となっておりますので、是非ご利用ください。詳しくはこちらをご覧ください。

【返礼品の発送について】
・長期不在などでお受け取りができない期間がある場合は、備考欄に必ずご入力ください。
万が一、再送となった場合は、対応できかねる場合がございます。

・お届け日のご指定については、対応しておりません。予めご了承くださいませ。
・返礼品のお届け時に破損や傷みなどの不具合があった場合は、下記『西海市ふるさと納税サポート室』までご連絡ください。
・12月以降にお申し込みの場合、お礼の品発送に通常よりお時間をいただく場合があります。

・ゴールデンウィーク期間中の配送停止について
誠に勝手ながら、以下の期間につきまして、返礼品の発送を停止させていただきます。

【発送停止期間】4月26日〜5月6日
※※日時指定・定期便・季節のお品（枇杷・大島トマト）は除く

発送停止に伴い、ポータルサイトに掲載の期日よりも、お届けまでに時間を要する場合がございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。

※お名前に旧字体または機種依存文字などが含まれている場合、当市からお送りするメールにおいて、システム上一部のメールソフトにて文字化けが発生する可能性がございます。
何卒ご了承ください。

◆ワンストップ特例について（総務省）
http://www.soumu.go.jp/main_sosiki/jichi_zeisei/czaisei/czaisei_seido/furusato/topics/20150401.html#block02
＜ワンストップ特例申請書郵送先＞
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〒857-2392
長崎県西海市大瀬戸町瀬戸樫浦郷2278番地2
西海市西海ブランド振興部ふるさと資源推進課　宛
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■西海市ふるさと納税サポート室
TEL：050-8885-0487
受付時間：9:00～17:30
(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日〜1月3日を除く)
※年末年始のお問合せにつきましては、1月4日より順次対応いたします。
メール：saikai@steamship.co.jp
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