和菓子 徳島銘菓 小男鹿(さおしか)半棹1棹
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甘からず不味からず、佳味幽玄にしてゆかしき「小男鹿」の風味、これこそが稀にみる日本の味、風雅な和菓子の味です。
しっとりとした舌触りと鹿子斑の肌模様につい微笑みが湧いてまいります。点茶一服静寂の境に誘われます。
小男鹿(さおしか)の優しい味わいは、素材の優しさです。
太陽と大地に育まれた山の芋、厳選された小豆、米粉、これら全ての持ち味を、それぞれに活かし、伝統の技法で練り上げた高級蒸し菓子「小男鹿(さおしか)」です。
見た目は和風カステラのようですが、ふんわりとまろやかな口当たり、口の中で山芋と小豆の香りがほのかに広がり、柔らかな、しっとりとした舌触りで、上品な味わいとなっております。
鹿子斑の肌模様が可愛らしく、お茶席の場はもちろんのこと、お茶菓子としても人気の商品です。
メディア紹介をはじめ、各種受賞経験も豊富な人気銘菓です!
徳島県のお土産菓子として有名な「小男鹿(さおしか)」は、徳島県の代表菓子としてTV番組「秘密のケンミンSHOW」などのメディアで紹介されたり、徳島お土産大賞に選ばれたりしています。
代表銘菓「小男鹿」の名で全国的に知られている「冨士屋」は、阿波徳島で創業し、およそ百三十年の伝統を持つ和菓子屋の老舗です。
【原材料】
砂糖(国内製造)、小豆、米粉(国産)、つくね芋(山芋)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース
【保存方法】
未開封のまま、直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。外装開封後はお早めにお召し上がりください。
冷蔵庫で保存した場合は、蒸し器やレンジで温めることにより又美味しくいただくことが出来ます。
【栄養成分表示(100g中)】
エネルギー259kcal、炭水化物57.1g、
たんぱく質4.5g、食塩相当量0.2g、脂質1.4g
※賞味期限の短いお品物ですので、不在日がある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※包装済商品・熨斗紙対応可能
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事業者 :徳島県物産センター
連絡先 :088-624-5014
容量 | 配送 | |
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小男鹿 半棹1棹 1本入 箱寸法約(17.5×7.5×5)cm 【賞味期限】 製造日から7日以内 【アレルギー】 卵、やまいも ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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徳島名産とは知りませんですたが、名産品を返礼品で頼めるのはいいと思いました。芋と小豆でできてて、少し蒸しパンのような感じですが、上品な味わいでたまにこういう和菓子をいただきたくなります。半分でも十分な ... 続きを読む
2023年12月31日 岐阜県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年09月18日 20時13分 愛知県在住