山田のあかちゃん（小瓶）1本赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け赤皿貝あかざら貝くんせい燻製オリーブオイル YD-540

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漁師の佐々木さんが赤皿貝の収穫から製品の加工まで全てご自身で行っています。
そのままおつまみとしても様々な料理のアレンジにもおすすめです。

漁師の佐々木さんが牡蠣の養殖から製品の加工まで全てご自身で行って作られた山田町の人気特産品です。

原材料は、赤皿貝と醤油、オリーブオイルだけ。
厳選した赤皿貝の剥き身を使用し、保存料や化学調味料を一切使用せずに独自の製法で仕上げた赤皿貝の燻製オリーブオイル漬けです。
そのままおつまみとしてももちろん、様々な料理のアレンジにもとってもおすすめです。

【赤皿貝とは】
赤皿貝は、見た目はベビーホタテのような大きさをした形状で、赤い色をした貝が特徴です。
牡蠣やホタテを育てる養殖ロープに付いて成長する赤皿貝は、牡蠣やホタテの成長を阻害する存在として漁師を困らせるものでした。
しかし食べてみると焼いても煮ても美味しくて、何と言っても濃厚なだしが出るのが特徴です。
今では、赤皿貝を専門として養殖している漁師さんもいるくらい注目の食材となっています。
メディアでも取り上げられるなど、邪魔だった生き物から、特産品化するまでになった赤皿貝。
地元ではホタテよりも美味しいという人がいるくらい美味しい貝です。ぜひ食べてみてください！

数量・容量違いもございます。
山田のあかちゃん（小瓶）2本
 山田のあかちゃん（小瓶）3本
 山田のあかちゃん（小瓶）1本
 山田のあかちゃん（大瓶）2本
 山田のあかちゃん（大瓶）3本

※画像はイメージです。

■賞味期限：冷蔵状態で60日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
■アレルギー品目：小麦
■事業者：株式会社山田の牡蠣くん

容量		配送
赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け　100g（赤皿貝：70g）1本		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし

山田町からのご案内

●2024年大型連休の配送日指定不可期間について●
＜配送日指定不可期間＞
日頃よりふるさと納税に対しまして、ご理解を賜り誠にありがとうございます。
大型連休中の返礼品の配送は、以下の通りとさせていただきます。

2024年4月25日（木）～5月12日（日）
上記の期間は配送日が指定できません。
大変恐縮ではございますが、どうぞよろしくお願いいたします。

【重要】ワンストップ特例申請書について
◆下記からダウンロードが可能です。
■ワンストップ特例申請書ダウンロード
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒028-1392 岩手県下閉伊郡山田町八幡町3番20号
山田町役場　水産商工課　ふるさと納税係　行

ワンストップオンライン申請サービス『I AM』での申請も可能です。