老舗日本料理店が作る「越前福井名物浅〆鯖寿司」1本 [A-085005]

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寄附金額：13,800

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福井有数の老舗日本料理店「日本料理越前かに料理やなぎ町」が店舗で提供している浅〆鯖寿司を超速冷凍技術で旨味を閉じ込めてお届けします！

【こだわりポイント】
1）福井有数の日本料理店が手掛ける〆鯖寿司
福井有数の日本料理店「日本料理越前かに料理やなぎ町」で提供している〆鯖寿司は、脂が乗った国産の生鯖と福井県産いちほまれを使った酢飯を使用しています。
脂がのった生鯖本来の美味しさを生かすため、短時間での浅〆にしました。
口に含んだ瞬間に肉厚の鯖の旨味と酢飯との相性のよさを感じられます。

2）超速冷凍技術
お好きなタイミングで〆鯖寿司を召し上がっていただきたいと思い、試行錯誤をした結果、超速冷凍技術で出来立ての〆鯖寿司を冷凍することで、解凍しても出来立てと同じ状態で召し上がっていただけることになりました！

3）8切れにカット済み
〆鯖寿司を家庭の包丁でカットしようとしても、なかなか綺麗にカットできません。
「やなぎ町」の〆鯖寿司は、8切れにカット済みなので包丁を使わなくてもすぐに食べられます。

【解凍方法】
透明な真空袋の状態で1時間程流水にて解凍ください。（水が冷たい時期は人肌程度の温水で）
その後、室温（18℃～25℃）で 1時間ほど置くと、酢飯がふんわりとなり美味しくいただけます。

【注意事項】
※記載の賞味期限は冷凍状態の期限です。解凍後は6時間以内にお召し上がりください。
※電子レンジでの解凍は、鯖の味が変化しますのでおやめください。
※一度解凍した寿司の再冷凍はおやめください。
※ご家庭の冷凍庫での保存の際は箱、もしくは透明の真空袋に入った状態で保存してください。

提供：株式会社やなぎ町

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容量		配送
■容量浅〆鯖寿司 1本（400g前後） ※鯖のサイズにより内容量は多少前後します。 ■原材料酢飯（米（福井県産いちほまれ）、合わせ酢）、しめ鯖（さば、米酢、食塩、砂糖）、昆布、大葉、生姜甘酢漬け/調味料（アミノ酸等）（一部にさば・小麦・大豆を含む） ■本品に含まれるアレルギー表示28品目小麦、さば、大豆 ■賞味期限製造日より180日以内		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ■申込期日通年 ■発送期日決済から30日前後で発送

福井市からのご案内

【重要】GW期間について
＜GW中のお問合せ・配送についてのお知らせ＞
寄附については、GW期間中も受付を行っております。

4月27日（土）～5月6日（月）
上記期間中は返礼品の配送を控えさせていただきます。
※一部の事業者に関しては、GW期間中も発送を行っておりますので、予めご了承ください。

お問合せに関しましては、
4月30日（火）
5月1日（水）
5月2日（木）
上記3日間のみ受付しておりますので、ご連絡遅れますことご了承ください。

【書類について】
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、返礼品と別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に申込完了日から2週間程度で発送いたします。

【ワンストップについて】
・提出期限：令和7年1月10日（金）必着

・必要書類：ワンストップ特例申請書
　　　　　　マイナンバー確認書類（例：個人番号カードや通知カード等）
　　　　　　本人確認書類（例：運転免許証の写し等）

・お問い合わせ先：福井市移住定住交流課　ふるさと納税推進室
　　　　　　　　　TEL：0776-20-5785
　　　　　　　　　MAIL：furusato-s@city.fukui.lg.jp
　　　　　　　　　平日8:30～17:15(土日祝除く)

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒910-8511
福井県福井市大手3丁目10番1号
福井市移住定住交流課　ふるさと納税推進室

※申請書様式は切手不要の返信用封筒と合わせて発送しております。

【オンラインワンストップ申請について】
「自治体マイページ」よりオンラインでワンストップ特例申請することが可能です。
ご利用には、初期登録やデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
マイナンバーカードをお持ちの場合、オンライン申請が大変便利ですので、ぜひご利用ください。

〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。