若狭牛カルビ焼肉と福井梨だれ漬豚焼肉 [B-108001]

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寄附金額：25,900

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福井のブランド黒毛和牛若狭牛バラカルビ焼肉400gをメインに、福井梨使用のたれ漬け豚焼肉300gとの組み合わせで、ご家族でたっぷりと召し上がっていただける焼肉セットです。
福井県銘柄牛若狭牛は飼育基準が福井県によって定められており、この基準に合うことを福井県が現地確認した農場でのみ生産されています。
自然豊かな越前若狭の風土のなかで丹精込めて育てた牛から厳選した最高級の和牛肉です。
肉のきめが細やかで柔らかく、色鮮やかな霜降りと豊かな風味と、とろけるような食感が好評を得ています。
このとろけるような食感の理由は、オレイン酸の含有です。
オレイン酸は不飽和脂肪酸の一種で、オリーブオイルの主成分です。
オレイン酸値が高いほど脂肪の融点が低くなり、くちどけの良い味わいになります。
うまみ成分とバランスよく交わることで、サシが多い和牛肉も後味がさらっとまろやかに感じられます。

福井梨だれ漬豚焼肉国産豚肩ロースは、福井梨の生ピューレを調味した、たれと合わせ真空パックしたものです。
福井梨は福井市近郊の三国丘陵の梨農家から分けてもらっています。
ホクチク株式会社でピューレに加工、即冷凍しこれをベースに甘辛調味した梨だれに国産豚肩ロース焼肉を合わせています。
非加熱の梨ピューレには梨の酵素の働きがあり、柔らかくしっとりとした焼き上がりに仕上がります。
焼き方のコツは、タレの水気が飛ぶまでまんべんなくひっくり返しながらじっくり加熱すること。
汁気が煮詰まってゆき、豚の脂がまわり照りが出てきて出来上がりです。材料に粉末唐辛子の表示がありますが、大人はほとんど辛さを意識されないかと思います。
参考ですが小学生低学年に辛みの具合をきくと辛くないと返ってきます。個人差があるかもしれませんが、辛さはあまりない甘辛味です。
ぜひ、ご家族やご友人方とお召しあがり下さいませ。

【地場産品に該当する理由】
県が地域資源として認定した「若狭牛」を返礼品とするため。

容量		配送
■容量若狭牛バラカルビ焼肉 400g 福井梨だれ漬豚肩ロース焼肉 300g ■原材料若狭牛バラ、国産豚肩ロース、梨、醤油、砂糖、米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ、調味料、酵母エキスパウダー、乾燥唐辛子、食塩 ■本品に含まれるアレルギー表示28品目牛肉、豚肉 ■賞味期限製造日より90日以内		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ■申込期日通年 ■発送期日決済から7日前後で発送

福井市からのご案内

【書類について】
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、返礼品と別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に申込完了日から2週間程度で発送いたします。

【ワンストップについて】
・提出期限：令和7年1月10日（金）必着

・必要書類：ワンストップ特例申請書
　　　　　　マイナンバー確認書類（例：個人番号カードや通知カード等）
　　　　　　本人確認書類（例：運転免許証の写し等）

・お問い合わせ先：福井市移住定住交流課　ふるさと納税推進室
　　　　　　　　　TEL：0776-20-5785
　　　　　　　　　MAIL：furusato-s@city.fukui.lg.jp
　　　　　　　　　平日8:30～17:15(土日祝除く)

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒910-8511
福井県福井市大手3丁目10番1号
福井市移住定住交流課　ふるさと納税推進室

※申請書様式は切手不要の返信用封筒と合わせて発送しております。

【オンラインワンストップ申請について】
「自治体マイページ」よりオンラインでワンストップ特例申請することが可能です。
ご利用には、初期登録やデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
マイナンバーカードをお持ちの場合、オンライン申請が大変便利ですので、ぜひご利用ください。

〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。