AD003 特製濃厚「あんこう鍋」２人前　あん肝　郷土料理　みそ味

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みなさんは深海魚のあんこうを知っていますか。
あんこうはお世辞にもかわいい魚とはいえず、ぬるぬるしていて、そしてグロテスクな面持ちですが、スペックは高く、捨てる部位は骨以外ないといわれており、コラーゲンは豊富でビタミンも多く、海のフォアグラと称されるあん肝は非常に濃厚で、とても美味です。
北茨城市はあんこうがよく獲れて昔から付き合いの多い魚です。
　そんなあんこうを使った北茨城市の郷土料理「あんこう鍋」は、あん肝入りでみそ仕立ての濃厚なスープにコラーゲンたっぷりのあんこうの身と皮が入って、とても幸せな気分にしてくれます。
〆はラーメンもよし、ご飯を入れて雑炊にするもよし、と２度楽しめます。

※北茨城市では〆は雑炊にして食べるのがベターです。ちなみにうどんや餅は合いません。

※本商品は、あんこうの収穫によっては、発送にお時間を要す場合がございますので、あらかじめご了承のうえご注文いただきますようお願いいたします。

◆お礼の品について

【原産地】
北茨城市平潟町

【アレルギー】
大豆

【保存方法】
冷凍

【賞味期限】
製造日から30日間

【提供元】
汐騒の宿　暁園

容量		配送
ボイルあんこう身 400g あんこう皮 100g あんこう鍋スープ 800g		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、順次発送いたします。