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宮崎県美郷町の完熟南高梅を塩と紫蘇の葉で漬け込んだ物をペーストし、独自の調味で様々なお料理で使えるように仕上げました。
かつお節は鹿児島県枕崎の鰹節をたっぷり使用しています。
おにぎりの具材や魚介や野菜を和えたりと、大活躍の一品です！

■賞味期限
製造日から4ヶ月

■保存方法
冷暗所にて保存

■提供者
農林産物直売所美郷ノ蔵