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H25-19 関孫六 １００００ＣＬ 三徳包丁１６５ｍｍ
...寄附金額：25,000
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鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。
耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。
・刃体に「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、
鋭い切れ味とその持続性を実現しています。
・刃付けは、長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味を実現。
・口金は、強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金が美しく強化しています。
ハンドル部分はフィット感が高く、強度に優れた積層強化木を使用。天然木の良さを活かし、水に強い仕上げになっています。
・刃の形状は、肉・魚・野菜など様々な食材に万能に使用できる三徳タイプ
販売元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941
製造元：貝印株式会社 お客様相談室 03-3862-6410
| 容量 | 配送 | |
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| 【容量】 三徳包丁 1本 全長295×刃幅45×柄の高さ23mm 刃渡り165mm、板厚2mm 重量160g 刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 【三徳包丁】 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.7
（全9件のレビュー）
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2年半以上前にいただき、継続して使用していますが、きちんと手入れをして使えば、2年半使った今でも全く切れ味に衰えもなく、持ち手など、全体的に傷みもないです。
総じて、非常に使い心地が良く、返礼品とし ... 続きを読む2023年12月25日 岐阜県在住
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関孫六のプレミアシリーズ、鋼材はステンレス最高級のコバルトSPを用いており、研ぎやすさと切れ味刃持ちのバランスがとても高水準です。きちんと包丁を研いで使う上級家庭料理人にとっては最高の包丁ですね。見た ... 続きを読む
2021年09月13日 東京都在住
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ちょっと女性向けのデザインだなーと思いつつ、某サイトで絶賛されていたのを信じて購入しました。
もう少し高いモデルのダマスカスは切れ味には影響はないと信じているのもこれにした理由の1つです。
と ... 続きを読む2021年07月14日 東京都在住
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今まで軽さ重視の安い包丁を使っていたので、やっぱりいい包丁は切れ味が違うと思いました。手にすっきり収まる柄の形状と重すぎないが着るのにちょうどいい重さでした。
ただ、最初慣れるまで、リンゴの皮むきが ... 続きを読む2021年02月26日 東京都在住
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元々三徳包丁を買おうと思っていたところ、ふるさと納税で関孫六製の包丁を見つけたので、寄付致しました。
出荷まで3か月程度と記載されてましたが、1か月未満で届きました。
使用感は、切れ味抜群です。包 ... 続きを読む2021年02月01日 茨城県在住
寄附者からの応援メッセージ
全5件
応援メッセージを表示する-
2021年12月04日 13時33分 神奈川県在住
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2020年12月20日 13時35分 茨城県在住
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2020年06月21日 00時21分 岡山県在住
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2020年01月24日 01時31分 愛知県在住
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2019年11月15日 23時40分 東京都在住
