蔵王鴨　バーベキュー5種セット【ロース・もも・鴨ウインナー・レバー・ハツ】

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蔵王鴨（バルバリー種）の鴨肉を堪能できるバーベキューセットです。
フランスでは高級食材として重宝されているフランス鴨（バルバリー種）は、赤みが多く脂肪が少ない特徴があります。肉質が柔らかでまろやかな味わいで女性や年配の方にも好まれています。
蔵王鴨は、独自の飼育方法により鴨肉特有の臭みやクセがなく、柔らかで濃い味わいをお楽しみいただけます。
家族やお友達と鴨肉の味わいをお楽しみください。
【おいしい食べ方】
・ロース、もも
「焼きすぎない」ことがポイント。色が変わる程度にさっと焼いて、塩コショウやレモンなどお好みの味付けでお召し上がりください。
・鴨ウインナー
パリッと焼いたり、ポトフに入れたり幅広くお使いいただけます。
歯ごたえのある食感と鴨の豊かな味わいをお楽しみいただけます。
・レバー、ハツ
焼いて塩コショウのみでお召し上がりいただけます。
アヒージョや、しょうがたっぷりの甘辛煮もおすすめです。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※-18度以下で保存してください。
※解凍後は、なるべく早めにお召し上がりください
※商品コード: 58000335

事業者：株式会社バイオファーム

容量		配送
・宮城県産バルバリー種　鴨ロース、鴨もも、肉鴨レバー、鴨ハツ（各100g）・宮城県産バルバリー種　鴨ウインナー（200g）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし