fn-25-002 うに海宝漬350g 中村家

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寄附金額：14,500

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浜から上がってきた新鮮なうにを一粒一粒、丁寧に並べ、滅菌海水で蒸し焼きにします。「焼く」と「蒸す」の間の微妙な加減は、まさに中村家の秘技です。加熱後は、乳白色のエキスが出てきますが、これには、うにの旨味が濃縮されたものです。全体を、少し冷ますことによって、この一度出た旨味エキスをグッとうにに戻します。そうすると、生うににも負けない、独特のしっとりとした食感や甘みが生まれます。この海水焼きにしたうには、うに海宝漬をはじめとする、うにを使った商品に使用しております。

【注意事項】
・解凍後は冷蔵庫で保管し、5日以内に召し上がってください。

【ご飯のお供お取り寄せ産地直送贈答品うにいくらめかぶ海鮮贈り物ギフト高級料亭国産米に合うおかずつまみごちそう岩手県釜石市中村家　イクラ雲丹メカブ贅沢海鮮海宝漬け】

容量		配送
うに海宝漬350g 【原材料】めかぶ醤油漬（めかぶ(三陸産)、しょうゆ、スケトウダラの卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩）（国内製造）、煮ほたて（ほたて（国産）、清酒、食塩）、うに（三陸産）、いくら醤油漬（いくら、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢）、／酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）【賞味期限】冷凍90日【製造元】有限会社中村家【提供元】有限会社中村家		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし・返礼品のお届け日は指定いただくことができません。・お申込み後の返礼品配送先住所変更はできません。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・岩手県釜石市在住者は、返礼品お届けの対象になりません。・ご不在などの理由により返礼品が返送された場合の再送・ご返金は承ることができません。

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レビュー

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総合評価：4.7
（全7件のレビュー）

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三陸海宝漬は食べたことがありましたが，ウニが入ったものは初めて申し込みました．非常においしかったです．ぜいたくを言えば，ウニの量がもう少し多ければよかったかなと思いましたが，満足できました．また頼もう ... 続きを読む

2024年05月06日　東京都在住
fn-25-002 うに海宝漬350g 中村家に寄付金額が上がる前に寄付をいたしました。内容は、写真ほど豪華ではなく少し残念ではありました。味はおいしくいくいただけました。食べるときにホタテを追加で入 ... 続きを読む

2024年02月07日　東京都在住
こちらは初めてお願いしました。本当はウニだけが良かったのですが、日保ちが短く、こちらは冷凍で賞味期限が長いことから選ぶことにしました。お正月にいただこうと思っています。今から食べるのが楽しみで仕方ない ... 続きを読む

2023年11月27日　千葉県在住
納税申請から一ヶ月弱くらいで手元に届きました。普通の海宝漬も好きでよく賞味しますが、うに入りのこちらも趣向が変わってとても美味しかったです。お酒のアテにも良し、ご飯のお供にももってこいです。
ぜひと ... 続きを読む

2023年11月26日　東京都在住
今回初めてこの商品のふるさと納税を申込しました。
今までに同じ中村家の三陸海宝漬を購入して食べていましたが、うにも気になりこちらを申し込みしました。
やはり海宝漬は中村家が一番美味だと思うので、こ ... 続きを読む

2023年10月13日　兵庫県在住