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《先行予約 2024年度発送》與惣兵衛（よそべい）の白山だだちゃ豆 【桐箱入り】1.2kg FSY-0755
...寄附金額：20,000
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だだちゃ豆は、山形県庄内地区（鶴岡市）で収穫される枝豆の一種。
さやのうぶ毛が茶色でくびれが深く、枝豆の中でも甘みがあり、香り高いのが特徴です。
“枝豆の中でも最高峰の味わい”といわれており、その香りの高さと味わいは格別。
枝豆本来の旨みとほんのりとした甘みは、一度食べたら手が止まらなくなる美味しさです。
「だだちゃ」とは庄内地方の方言で「お父さん」という意味。江戸時代に、枝豆好きな庄内藩のお殿様が「今日はどこのだだちゃの作った豆か？」と聞いたのがだだちゃ豆の由来といわれています。
■與惣兵衛（よそべい）のだだちゃ豆とは■
種が交配しないよう気を配りながら、先祖代々、なんと江戸時代から100年以上もの間、大切に種を守り継いできました。
「門外不出」「一子相伝」を頑なに守り、與惣兵衛の美味しいだだちゃ豆を作り続けているのです。
栽培方法についても、昨今の主流となっている合成肥料を用いた方法ではなく、毎日畑に足を運び、成長の様子を観察し、状況を確認しながら栽培しています。
畑や天候などの状態によって、毎年、栽培の方法を工夫し、目配り、気配りをしています。
そんなこだわりのだだちゃ豆を、與惣兵衛（よそべい）専用の桐箱に入れてお届けします。
通常は1回がほとんどであるだだちゃ豆の選別を2回繰り返し、質の良いところを選び抜いてお入れいたします。
口の中に広がるだだちゃ豆の旨みをどうぞお楽しみください。
※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
【與惣兵衛】
山形県鶴岡市にある、だだちゃ豆の本場「白山」で江戸時代から続く屋号「與惣兵衛」。
屋号とともにもう一つ「食べることは命をつくること」という心構えを受け継いでいます。
命をつくるからこそ「質」を追求し続けています。
だから自然と共に自分たちが「美味しい」と思えるものを作り続け、そして自分たちで納得したものしか提供しません。
それを一人でも多くの人に「共感」し喜んでもらえるよう、これからも全国に発信していきます。
■申込期日：2024年8月10日まで
■消費期限：7日以内
■提供事業者：山形うまいずマーケット
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 白山だだちゃ豆桐箱入り 内容量：1.2kg |
|
【重要】ヤマト運輸の荷物転送有料化のお知らせ
ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日（木）以降、お荷物の送り状に記載されたご住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、送り状に記載されたお届け先から変更後のお届け先までの配送料が着払いで発生いたします。
なお、ご贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになりますので、お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でお申込いただきますようよろしくお願い申し上げます。
※転送を拒否された場合の返礼品の再発送はいたしません。
詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。
■□■山形県はワンストップ申請オンラインサービスの対象自治体です■□■
2023年7月よりワンストップ申請オンラインサービスである公的個人認証アプリ「IAM」を導入しております。利用の際は、申請書に記載のQRコードよりご申請ください。
こちらをご利用いただきますと、従来のように申請書や添付書類を返送いただく必要がありませんので、是非ご活用ください。
※マイナンバーカードをお持ちの寄附者様が対象です。
※2023年6月30日以前にご寄附いただいた方については申請書にQRコードの記載はございません。（6月下旬頃にご寄附いただいた一部の方へはQRコード付きの申請書が送付される場合がございます。）
※「ふるまど」からQRコード付きの申請書をダウンロードいただけます。
※公的個人認証アプリ「IAM」の詳細については以下よりご確認ください。
https://iam-jpki.jp/lp/onestop/
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