しゃけをのTHE北海道だし3袋(4g×45包)【1411616】

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寄附金額：13,000

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はじまりは北海道のソウルフードで別名「鍋こわし」とも言われる「かじか鍋」の原料高級魚かじかが未利用魚と知ったことでした。これは、どうにかするしかない!そう思ったのがはじまりでした。魚の命を大切にして海の豊かさを守り、子供の世代につないでいく。そんな想いと、今までにない美味しさのこれぞ北海道というだしを創る!その想いが合わさり完成しました!

『標津の鮭節』×『北海道産かじか』×『北海道産昆布』×『国産椎茸』をブレンドした、これぞ北海道のだし『THE北海道だし』を開発しました!魚のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、椎茸のグアニル酸、旨味成分の掛け合わせが旨味の相乗効果をもたらせ、味わったことのない美味しさを引き出します。

本来魚が持つ力を余すところなく引き出すための特殊製法、瞬間高温高圧焼成法を用いて、魚本来が持つ旨味や香りを抽出しやすくさせるだけでなく、栄養素も取れるように工夫をしました。

■お礼品の内容について
・しゃけをのTHE北海道だし[3袋(4g×45包)]
　　原産地:国産/製造地:北海道
　　賞味期限:加工後から1年間

■原材料・成分
原材料名:食塩(国内製造)、風味原料[鮭節(標津産)、かじか(北海道産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産)]、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス

■注意事項/その他
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、しゃけをのTHE北海道だしのみです。

配送種別:通常
■提供事業者：株式会社しゃけを

容量		配送
※上記に記載		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2023/07/05から順次発送予定 ※2023/07/05以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定です