F07032　原木乾椎茸　どんこ5袋セット（合計500ｇ）

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寄附金額：18,000

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乾ししいたけの生産量日本一の大分より生産農家直送でお届け致します。
「どんこ」と呼ばれる寒い時期にゆっくり成長した肉厚な椎茸です。
歯ごたえがあるので、メイン料理にオススメです。
ジップ付のスタンドパックに入っていますので、保存にも便利です。

椎茸栽培には原木栽培と菌床栽培の２種類がありますが、私たちは味、香り、食感、形の良さから原木栽培にこだわって栽培しております。
最高の環境で育った椎茸を、収穫、乾燥、選別、袋詰めまで私ども生産農家が責任をもって行っております。
その結果、全国乾椎茸品評会で最高位の賞を受賞するなど、品質の評価も頂いております。
乾椎茸品評会の主な受賞歴
第60回全国乾椎茸品評会　天白どんこ部門　林野庁長官賞　受賞
第65回全国乾椎茸品評会　天白どんこ部門　林野庁長官賞　受賞
第67回全国乾椎茸品評会　茶花どんこ部門　農林水産大臣賞　受賞
また、令和２年には里山整備に配慮した循環型しいたけ生産が評価され、農林水産祭で『内閣総理大臣賞』を受賞致しました。
環境に配慮した栽培を心がけています。

【ご利用方法】
1 乾椎茸を全体をサッと水洗いしてから、かぶるくらいの冷水に浸し、冷蔵庫で半日から1日程度時間をかけて戻してください。（肉厚であるため、時間をかけて戻してください。）
2 戻した椎茸は煮物や鍋物等の和食だけでなく、中華料理や洋風料理等幅広くご利用頂けます。戻し汁は濾してから、お出汁として色々なお料理にお使いいただけます。香りづけに少量お使いいただくだけでも、お料理に十分な風味が加わります。※戻した椎茸と戻し汁は、十分に加熱してお召し上がりください。

【留意事項】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
【原材料】しいたけ（原木）
【提供事業者】（株）河合組

～地場産品に該当する理由～
大分県により地域資源として認定されたもの：大分県産乾しいたけ（どんこ、こうこ、こうしん）(告示第5条第8号ハに該当)

容量		配送
100ｇ×5袋【賞味期限】出荷日より、365日		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、随時発送【※必ずご確認ください※】 ※不在日等でお受け取りが出来ない日がある場合は、備考欄に必ず記載してください。 ※不在日の記載がなく、ご連絡もなく長期不在で返礼品が受け取れず当市に返品された場合は、再送の際、返礼品の代金と送料を寄附者様ご負担とさせていただきますので予めご了承ください。

大分市からのご案内

GWのお申込み・配送・郵送についてお知らせいたします。
必ずこちらをお読みください

◆GW前の配送の最終出荷日は4月25日（木）になります。
◆4月26日（金）～5月6日（月）は返礼品の出荷を控えさせていただきます。
◆ご入金を確認してから各返礼品の出荷時期が4月26日（金）前後になる場合は、5月7日（火）より順次発送いたします。
※受注生産の返礼品や多くのお申込みをいただいている返礼品については配送が遅れる場合もございますので予めご了承ください。
※返礼品受取日のご指定は承ることが出来ませんのでご了承ください。
※一部提供事業者は、GW中でも出荷を行う場合があります。