ブリのからすみ ブリッタルガ パウダー (計150g・50g×3P) からすみ ボッタルガ 小分け 鰤 真子 魚卵 お酒のおつまみ 大分県 佐伯市【GL006】【オートモズフィッシュアンドファーム】
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気軽にからすみパスタを。また、魚介カルパッチョやサラダのトッピングにも!
イタリアではボラのからすみを”ボッタルガ”といいますが、ではブリの真子で作ったからすみは…?
その名も「ブリッタルガ」!
佐伯産のブリの真子(魚卵)とミネラル豊富な鶴見産”つるみの塩”を使った、ブリのからすみ「ブリッタルガ」です。
★★食べ方は自由、ボラのカラスミと同じです★★
イタリアでも人気の「からすみパスタ」などに気軽にお使い頂けます。
お料理のアクセントに使いやすい粉末タイプ(パウダー)では、パスタやピザ、サラダに手軽にふりかけるなど、楽しみ方が広がります。
★★佐伯産ぶりの真子から生まれた逸品!★★
大分県佐伯市は養殖業も盛ん。特に鰤は全国でも有数の出荷を誇る産業でもあります。そのブリの真子(魚卵)を使ったからすみをひとつひとつ丁寧に作り上げ
パウダーにしました。
地産地消に拘り、化学調味料等一切無添加です。
からすみパスタが手軽に作れるレシピもついてます。お料理のアクセントにお気軽にお使いください。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
消費期限:製造日より180日
提供元:オートモズフィッシュアンドファーム
容量 | 配送 | |
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ブリのからすみ ブリッタルガ パウダー:50g×3P |
※年末年始(11月~1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。 |
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