桜島灰干し　5種詰合せ　K178-001 薩摩さつま鹿児島県鹿児島市鹿児島大人気干物人気干物鹿児島産干物鹿児島県産干物干物三昧干物セット干物詰合せ魚塩干物干物ひもの焼き魚焼魚桜島さくらじま火山灰火山灰天日干し手作業手仕事手作りきびなごキビナゴ鯛タイたい鯖サバさばカンパチかんぱちたかえびタカエビエビ海老

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鹿児島県産にこだわった「高級手作り干物」

桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。

火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。天日干しではないので酸化が少なく固くならず、とても柔らかいのが特徴です。

すべて手作業で、一つずつていねいに作りました。

味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。

容量		配送
桜島灰干しきびなご　100g×1P 桜島灰干し天然鯛　　開き1枚×1P 桜島灰干しさば　　　半身1枚×1P 桜島灰干しかんぱち　切身2切×1P 桜島灰干したかえび　5尾×1P ----------------------------------------------------- 【賞味・消費期限】冷凍180日【保存方法】冷凍【原材料名】＜桜島灰干しきびなご＞キビナゴ、塩＜桜島灰干し天然鯛＞鯛（真鯛、黄鯛、ち鯛）、塩＜桜島灰干しさば＞鯖（マサバ、ゴマサバ）、塩＜桜島灰干しかんぱち＞カンパチ、塩＜桜島灰干したかえび＞ヒゲナガエビ、塩【該当するアレルギー特定原材料等】さば・えび		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】決済から30日前後