【小国郷特産ジャージー牛乳を使用!】ヨーグルトセット(YS-2)
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【小国郷自慢の特産品「ジャージー牛乳」を使用したヨーグルトセットをお届け】
毎朝13軒の地元酪農家によって搾乳される新鮮なジャージー牛乳を使用し、自然な甘み、豊かな風味を生かした贅沢な味わいです。
ジャージー牛乳がもつ豊富な栄養素を活かしたヨーグルトは、独特のとろみが美味しさのヒミツです!
阿蘇山麓の大自然で育ったジャージー牛乳のリッチなコクを是非ご堪能ください。
●内容量
・のむヨーグルト900ml×2個
・クリーミーヨーグルト110ml×8個
小国郷特産のジャージー牛乳とは
ジャージー牛は、もともとイギリス領ジャージー島にて古くから飼育されていた牛です。その牛乳の味や栄養価は誉高く、長年にわたり英国王室御用達のミルクとして重宝されていました。小国郷では、昭和30年代にジャージー牛が導入されました。ジャージー酪農が始まって約70年、小国郷は岡山県や北海道と並ぶ一大産地となっています。
国内でのジャージー牛の飼育頭数は少なく、全乳牛のわずか0.8%と大変希少な乳牛です。ジャージー種は一般的なホルスタイン種に比べ、体格は小柄で搾乳量も少ないものの、コクがある牛乳を出すといわれています。
JA阿蘇小国郷管内では、現在13の牧場で約1000頭のジャージー牛が育てられています。牧場では、牛たちにストレスを与えにくい環境作りをおこなっており、質の高い牛乳を生み出す工夫がなされています。
ジャージー牛は、牧草を消化吸収しミルクに変える能力が高いといわれています。阿蘇の草原から採れる栄養豊富な牧草を与え、愛情をたっぷり注がれて育てられています。
小国郷のジャージー牛から採れる乳は、成分無調整で乳脂肪分4.5%以上と非常に高品質。味の濃厚さはさることながら、一般的な牛乳に比べカルシウムやタンパク質(アミノ酸)など良質な栄養素を2割近くも多く含んでいます。JA阿蘇小国郷は、毎朝搾乳された新鮮なジャージー牛乳を地域内外に届けています。
特産のジャージー牛乳から生まれる人気の加工品
小国町では、ジャージー牛乳を使った加工品が数多く誕生しています。どれも地元の味として長年愛されており、九州各県のスーパーに並ぶ人気の品物ばかりです。
●のむヨーグルト(150ml・900ml)
豊富な栄養をそのままに、ほのかな酸味とひかえめな甘味が特徴的な飲むヨーグルトです。余計な添加物は使用しておらず、子どもから大人まで安心してお召し上がりいただけます。県内外の方から根強い人気を誇る商品です。
●クリーミーヨーグルト
風味豊かでおいしく、クリーミーなソフトタイプに仕上げました。香料や安定剤など一切使用せず、ジャージー牛乳本来の甘みとクリーミーさを生かした飽きのこない味です。手間暇かけて作られたヨーグルトを是非ご自宅でお召し上がりください。
容量 | 配送 | |
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・のむヨーグルト900ml×2個 ・クリーミーヨーグルト110ml×8個 「消費期限」 製造日より24日 保存方法:冷蔵 「アレルギー」 乳 |
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