鴨川市の商工会青年部＆青年部OBの皆さんによる『若だんな軍団』より、自慢の一品定期便が爆誕です！

ふるさと納税にご協力いただいている、各事業者さんがオススメの一品をリレー形式でお届けします。

それぞれの分野のプロが、一番おいしい時期を見繕って12カ月！

「鴨川を笑顔に！」を合言葉に、魅力あふれる若だんな軍団渾身の定期便、寄附者の皆様にも笑顔をお届けします(≧▽≦)

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▼１月：小粒あられ 小枝
高梨商店のおかきは、無添加手焼き。原料にこだわり、製法にこだわった極上おかきです。
中でも『小枝』は、高梨商店イチオシのあられ。
お醤油の味ともち米がバランスよく味わえ、小気味の良い食感とおいしさで、食べはじめたら手が止まらなくなること間違いなし！

内容量：小枝 76g×8袋
賞味期限：製造より90日

▼２月：明治天皇 大嘗祭 献上米
鴨川で唯一の「米・食味鑑定士」が監修した米屋新蔵のお米。
その中でも、粒の大きさや、甘み、粘りなどを検査し、高スコアを叩きだしたお米だけが『献上米』として販売されています。
ミネラルたっぷりの水・土・太陽に育まれた「長狭米コシヒカリ」最高品質の『献上米』をぜひご賞味ください。

内容量：献上米～長狭米コシヒカリ５kg
賞味期限：到着より冬場は１カ月、夏場は２週間を目安にお召し上がりください。

▼３月：天日干し 金目鯛のひもの
鴨川市内の漁港に水揚げされた、肉厚で脂の乗った金目鯛を一枚一枚丁寧に手開きし、甘塩につけ込み、房総の暖かい日ざしと浜風で干しあげました！
脂がのって肉厚の金目鯛のひものは、噛むほどに口の中に広がる旨味がたまりません！
鴨川で作られた極上の贅沢ひものをぜひご賞味下さい。

内容量：金目鯛のひもの 400g以上×2枚
賞味期限：冷凍で1カ月

▼４月：漁師町の朝ごはん 海苔とかつおぶしと昆布
鰹節一筋100年を迎える鰹節店がお届けする極上ふりかけ！
調味料・添加物を一切使用しておらず、かつお節・焼き海苔・昆布・アオサとそれぞれの素材の味が楽しめます。
削りたての風味そのままに、ぱりぱりとした食感がたまらない逸品。
お醤油をちょっとかけて温かいご飯に、お弁当に、お豆腐やサラダにどうぞ。

内容量：海苔とかつおぶしと昆布 30g×5袋
賞味期限：製造より8カ月

▼５月：房州ひじき 食べくらべセット
房州独特の伝統製法でじっくり蒸し上げたさいぶのひじきは、太く、長く、ふっくらとした食感が特徴の極上品。
いままでありそうでなかった『房州長ひじき』と『芽ひじき』を食べくらべてみてください。

内容量：房州さいぶのひじき38g×2袋・房州さいぶの芽ひじき42g×2袋
※新物の為、時価により内容量が変更になる場合があります。
賞味期限：製造より1年

▼６月：房州漁師料理 まご茶漬け
鴨川伝統の漁師飯を船頭さんに教えていただき商品化したカネシチ水産の人気商品。
名前の由来は「まごまごしてないで早く食べて」「孫にも食べさせてあげたい」と諸説あります。
水揚げされた鮮度のよい魚をタタキにしたものを、醤油ベースのオリジナルたれに漬け込み、真空パック後急速冷凍しました。
鴨川名物「おらが丼」にも登録しています！

内容量：まご茶漬け×５袋（魚種はおまかせとなります。）
賞味期限：冷凍３カ月

▼７月：無添加手焼き 訳ありおかき 久助
無添加・手焼きのおかき専門店「高梨商店」の訳ありおかき詰め合わせ。
手焼きにこだわっているからこそ生じてしまう破裂や欠けがワケありの理由です。
見た目は規格外ですが、おいしさはそのまま！
破裂した部分は通常よりも味がしみやすいため、濃い味を好む方にはとくにオススメです。

内容量：訳ありおかき×９袋（おかきの種類はおまかせとなります。）
賞味期限：製造より90日

▼８月：房州産 活きサザエ
漁師でもあるアサダ水産の店主が、自ら漁に出て採取したサザエを選別、砂出ししお届けします。
太平洋に面した鴨川市の荒海で育った、大粒で身の締まった極上房州サザエを1.5kg。
肝醤油でお刺身、バーベキューでつぼ焼き、さざえの炊き込みご飯も最高です！

内容量：房州産 活きサザエ1.5kg（大粒8～12個）
賞味期限：到着後2日以内（長期保存は茹でてください。）

▼９月：お米マイスター特選 プレミアムセット
心地よい粒の食感、適度な粘り、香りと米の旨みがしっかりと味わえる千葉県のブランド米｢長狭米コシヒカリ｣
関東一番の極早生米、冷めても美味しく、さっぱりとした味が特徴の｢五百川｣
それぞれのお米をさらに検査1等米に限定し、発送間近に精米することにより最高の状態でお届けします。

内容量：長狭米コシヒカリ精米3kg・五百川精米3kg
賞味期限：到着より冬場は１カ月、夏場は２週間を目安にお召し上がりください。

▼10月：さいぶのひじき ふりかけセット
房州独特の伝統製法で、じっくり蒸し上げたひじきで作った柔らかふりかけ。
混ぜご飯・おにぎりなど、白米との相性抜群の逸品です！
しその香り豊かな『しそひじきふりかけ』、カリカリっとした小梅の食感が好評の『うめひじきふりかけ』、お子様に大人気の『おかかひじきふりかけ』の３種５袋をお届けします。

内容量：ひじきふりかけセット（しそひじき50g×２袋・おかかひじき50g×２袋・梅ひじき50g×1袋）
賞味期限：製造より120日

▼11月：花かつお本枯細花
2020年で創業100年を迎えた永井商店の「花かつお 本枯細花（ほんがれさいか）」
鰹節の中でも極上といわれる「本枯節」。その中でも上質の本枯れかつお節を細かい砕片にしました。
削ったかつお節を真空状態にし、酸素除去の為の窒素ガスを充てんすることで、長期間削りたての風味をお楽しみいただけます。
材料にこだわり、手作りにこだわり、昔ながらの製法で仕上げた極上鰹節をご堪能下さい！

内容量：花かつお本枯細花40g×5袋
賞味期限：製造より1年

▼12月：釣り金目鯛の姿煮
魚屋食堂を営むカネシチ水産の人気メニュー「釣り金目の姿煮」。
大きな金目鯛を丸ごと一尾煮付けました。郷土料理をベースにした砂糖としょう油のこってりとした味付けが大好評！
時期によって異なる金目鯛の脂のノリで煮方を変えるなど、こだわりも満載。
外房のブランド魚×人気食堂のこだわりの味をお楽しみください。

内容量：釣り金目鯛の姿煮×1尾
賞味期限：冷凍3カ月

容量		配送
■原産地■ 鴨川市 ■加工地■ 鴨川市 ■アレルギー表示■ １月 小粒あられ：大豆・ごま・小麦 ７月 訳ありおかき：大豆・ごま・小麦 10月 ひじきふりかけ：小麦		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし お申込み翌月月初より、1回×12カ月 発送方法：常温／冷蔵／冷凍