淡路産「天然鱧すき」淡路野菜添えセット（2人前）

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京都・祇園祭や大阪・天神祭の頃には、夏の到来を告げ、料理で祭りに彩りを添える「ハモ料理」。この時期の淡路島・沼島近郊で捕れるハモは、脂が乗って甘みがあり関西の高級料亭をはじめ、東京築地や全国で「鱧は淡路島の沼島」と言われる逸品です。その鱧を淡路島海上ホテルの料理長が丁寧に骨切りを施し、お届けいたします。　どうぞ淡路島の旬の海の幸をご家庭で御賞味くださいませ。

◎希望配送日時をご指定ください。

■消費期限
出荷日含め3日間

■アレルギー表示
小麦・大豆

■提供事業者
淡路島海上ホテル

容量		配送
鱧650g、ハモ身、ハモコ、キモ、浮きぶくろ、特製濃縮だし330cc、淡路島地元野菜セット（2人前）、淡路島手延べ素麺（2束）、だし昆布、焼骨		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし備考欄にお申込日の10日後以降【6月1日～9月30日】の間で到着希望日を必ずご指定ください。 ※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。 ※天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。