【数量限定】幻のお米『いのちの壱』５kg（白米）令和5年産 新潟県糸魚川能生谷産　

【幻のお米『いのちの壱』】​
自然豊かな新潟県糸魚川市の能生谷にそびえる神道山の雪解け水で作ったお米です。
幻のお米と言われる希少なお米「いのちの壱」を棚田で育てました。
コシヒカリの1.5倍の大きさの大粒で、お米の粒がしっかりしているので、食べ応えがあり、お米そのものの美味しさを実感していただけます。

【新潟県糸魚川　能生谷産いのちの壱】​
能生谷（のうだに）産いのちの壱　100％でお届けします。
本年もお米の美味しさを表す食味値で高得点を獲得しました。
糸魚川能生地域の棚田等で栽培。
昼夜の温度差が大きいことから、お米に蓄えられるデンプン量が増えて甘くもちもちとした粘り気のあるお米が育ちます。
神道山から流れる雪解け水は清浄で、ミネラル分が多く含まれている為、安全で美味しいお米に育ちます。
冷めてからももちもち感が続くため、お弁当やおむすびに適しています。
甘みとコクが強いので、濃い味の肉料理などにもよく合います。

【食味に優れた棚田米】​
米どころ新潟の中でも良質なお米が作られている糸魚川市能生地域の棚田で栽培されたいのちの壱です。
山からの豊富な雪解け水で育てられたお米は、つやが良く、しっかりした粒感にうまみと甘みにあふれています。

【お米の専門家　芦垣裕先生から高い評価をいただきました】​
炊き上がりの甘い香りが食欲を誘いツヤのある大粒のお米はとても印象的です。
柔らかく粘りも強いがしっかりした食感も楽しめます。
口の中に入れると甘味と旨みがパッと広がり余韻が暫く続きます。
大粒ですがとても喉越しも良く大変美味しいお米に仕上がりました。
味も濃いのでお肉料理や味付けの濃い魚料理にも合います。
おにぎりもとても美味しいです。

【新潟いのちの壱を丹精込めて作っています】​
100％混入なしの新潟県産糸魚川市能生谷いのちの壱です。
冬には、豪雪地帯となるこの地域。厳しい代わりに、美味しいお米の元となる清流・伏流水を生み出します。
炊いてよし！冷めてよし！

【希少ないのちの壱をお届けします！】​
冬には、豪雪地帯となるこの地域。厳しい代わりに、美味しいお米の元となる清流・伏流水を生み出します。
当社が愛情と責任を持って育てあげたいのちの壱。
絶対の自信をもって送ります。

容量

新潟県糸魚川　能生谷産いのちの壱　100％　精米５㎏

【商品概要】
名称　能生谷産いのちの壱　精米５㎏
産地　新潟県糸魚川市
品種　いのちの壱
産年　令和5年産
使用割合　単一原料米
精米年月日　注文を受けて精米（ラベルに記載）
消費期限　涼しいところに保管のうえ、精米から１か月を目安にお召し上がりください。
アレルギー　特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
事業者　農業生産法人　ＪＡＴｓ　

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