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自家製天然醸造無添加みそ おためしセット（風呂敷包み） 味噌 お試し 食べ比べ２種類
...寄附金額：5,000
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～天然醸造 無添加～
天然醸造は季節の寒暖の変化に発酵をまかせ、1年かけてゆっくり熟成させる日本古来の製法。
手塩にかけた本物の味。
みそ造り30年以上の私が愛情込め手作りしています。
◇大豆の特徴
富士山麓の高冷地で育った青大豆は、日照時間が長く昼夜の温度差が大きい為、甘く育つ特徴を持っています。
沢山の大豆を一度に蒸し上げるのではなく、手間ひまかけて地釜でじっくりコトコトたきあげ、手作業にて仕込み作業を行っております。
煮汁（アメ）を使用することで風味も閉じ込み、手作りならではの味わいが口いっぱいに広がります。
◇味噌について
味噌は菌が働いていることが重要。だから手作り味噌なんです。
発酵を迎えるものや保存料など、余計なものはなし。
【良い大豆と塩と糀のみ】のシンプルな味噌「生きている味噌」です。
スーパーなどで市販されている味噌はほとんどが加温醸造、中には熟成期間が1ヵ月を切るものもあります。
人為的に温度を調整し、熟成期間を短縮させてつくる味噌。
天然醸造は季節の寒暖の変化に発酵をまかせ、1年かけてゆっくり熟成させる日本古来の製法、手塩にかけた本物の味です。
■生産者の声
嫁ぎ先で教えてもらった手造り味噌の味に感動。
これまで食に対してもこだわりなく過ごしてきたけれど、家族をもつ事ににより意識が変わりました。
安心安全、体によいものを食べさせたい想いがつよくなり、私の作る基準は全て、家族に食べさせることが出来るものです。
【地場産品に該当する理由】
区域内にて生産している青大豆を100％使用している商品です。（告示第5条第2号に該当）
提供元：みそ工房の郷
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ■商品内容 ・甲州みそ 280g ・米みそ 280g ■原材料/成分 【甲州みそ 280g】 大豆（国産 遺伝子組換えでない）、麦麹、米麹、食塩 【米みそ 280g】 大豆（国産 遺伝子組換えでない）、麦麹、米麹、食塩 ※要冷蔵 10℃以下で保存して下さい。 ■アレルギー表示 大豆 ■賞味期限 10ヶ月 ■注意事項 ※天然醸造の為、出荷時期に変動があります。 ※要冷蔵 10℃以下で保存して下さい。 ※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。 ■関連キーワード：味噌 みそ 無添加 自家製 天然醸造 国産 甲州みそ 米みそ 風呂敷包み おためしセット 計560g 発酵 大豆 食品 手作り 小分け |
※天然醸造の為、出荷時期に変動があります。 ※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。 |
■ゴールデンウィーク期間中（4/26～5/6）の発送について
必ずこちらをお読みください
■富士吉田市は、ふるさと納税の対象となる団体として指定を受けています。
令和5年9月28日に地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づく、ふるさと納税の対象となる団体と指定を受けています。
富士吉田市への「ふるさと納税」は地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第一項の規定による寄附金税額控除の対象になります。
■ワンストップ特例申請が完全ペーパーレスに！申請アプリ「IAM」新登場！「ふるまど」新登場！
ワンストップ特例申請が完全ペーパーレスで申請できます！
富士吉田市では、ふるさと納税をいただいた皆様のご負担を軽減するために、スマートフォンのみで完結できるアプリ「IAM」を導入しました。
※申請には「マイナンバーカード」が必要です。
※App Store もしくはGoogle Playから「IAM（アイアム）」アプリのダウンロードをお願いいたします。
★ふるまど★ 複数自治体のワンストップ特例をスマホでまとめて申請ができるサービスです！リンク先をご確認ください。
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
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総合評価：5.0
（全1件のレビュー）
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給付金の限度額まで少し余裕があったので、今年最後のふるさと納税にこちらのお品物を選ばせていただきました。丁寧な包装で届きました。
とても美味しいお味噌で、本格的な感じがします。お味噌の味がよりよく味 ... 続きを読む2023年12月29日 東京都在住
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