とちぎ和牛高級牛肉セット 2人前 A5ランクヒレ / サーロイン / リブロース各100g ( 合計 300g ) 真岡市栃木県

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寄附金額：100,000

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とちぎ和牛高級牛肉セット
2人前 A5ランクヒレ / サーロイン / リブロース各100g ( 合計 300g )

A5ランクの高級牛肉セット。
高級牛肉を3つ、セットにしました。
贅沢したい日や大切な人への贈り物にどうぞ。

●ヒレ
背骨と両足をつないでいる筋肉(大腰筋にあたる部分)を指します。牛一頭から、2-3％しかとれない希少な部位です。赤身でさっぱりですが肉の味は濃く、お肉の柔らかさが最大の特徴です。

●サーロイン
ヒレを挟んで後ろの部分に位置している腰上の部分で、キメ細かな肉質と適度な霜降りが特徴です。また、甘みが強く赤身が柔らかくコクのある味わいが特徴で“肉の王様”と呼ばれています。

●リブロース
肩ロースとサーロインの間の部分で、肋骨の真上、左右の肩から背中にかけての中央の部位です。柔らかく、上品な甘い風味があります。断面は“鹿の子模様”と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。味わいはサーロインとヒレの中間に位置するイメージで、赤身と脂質のバランスが絶妙です。

【賞味期限】
製造日より30日

【保存方法】
冷凍

【アレルギー】
牛肉

■注意事項/その他
【必ずお読みください】
※解凍方法：流水解凍(約15分)
※画像はイメージです。
※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。
※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。
※写真は全てイメージです。

容量		配送
ヒレ/サーロイン/リブロース：各100g(合計300g)		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。